Д-р Михаела Билич: Телешката салата може да бъде много добра диета, с едно условие

Салата от говеждо месо, ястие, което ще бъде на трапезите на много румънци през зимните празници, може да се превърне в здравословна храна, която няма да бъде калорична бомба.

Но трябва да вземем предвид количеството майонеза, което използваме, казват ни лекарите.

„Няма значение дали е говеждо или пилешко, няма значение колко има майонеза! Става въпрос за телешка салата, ако не сте се досетили. Препарат, който по дефиниция трябва да бъде диетичен (салата!), Може да се превърне в калорийна бомба, когато има много майонеза. Майонезата означава масло и всяка супена лъжица масло означава 100 конски сили, независимо от асортимента. Що се отнася до майонезата, можете да преброите 80 конски сили за всяка супена лъжица, което е еквивалентно на филия хляб.

Салата от говеждо месо (или с пилешко или пуешко, вместо говеждо) е сезонно ястие, което обединява варени зеленчуци и месо, кисели краставички и грах. От хранителна гледна точка това е пълноценна храна, която съдържа всички категории хранителни вещества: въглехидрати, протеини и липиди. Единственото споменаване е да бъдете оскъдни с майонеза, просто трябва да свързва съставките, а не да ги покрива. По този начин правилната порция телешка салата означава 2-3 супени лъжици и само 300 конски сили, вкусно мезе за празниците “, написа доктор Михаела Билич на страницата си във Facebook.

---