Д-р мед. Джон Макдугал посочва, че петролът е също толкова нездравословен, колкото рафинираната захар
Други известни диетолози са съгласни с този важен факт:
„Тъй като храната с най-висока калорийна плътност и една от храните с най-ниска хранителна плътност, маслото е олицетворение на нездравословната храна.“
Джеф Новик, диетолог
Ето още няколко изявления за маслото от Dr. Колдуел Б. Еселстин, световно известен сърдечен специалист:
„Поради„ Проучването на сърдечната диета в Лион “медиите наричат тези масла„ здравословни за сърцето “. Нищо не може да бъде по-далеч от истината. Тези масла не са здрави за сърцето! Зехтинът съдържа между 14% и 17% наситени, артериално-оклузивни мастни киселини - той е също толкова агресивен при причиняване на сърдечни заболявания, колкото наситените мазнини в печеното говеждо месо. Докато средиземноморската диета позволява такива масла и забавя прогресирането на коронарната болест на сърцето в сравнение с диетите, които са дори по-високи в наситените мазнини, средиземноморската диета не спира или намалява сърдечните заболявания. "
"Яденето на мазнини кара самото тяло да произвежда високи нива на холестерол, поради което вегетарианците, които ядат масла, масло, сирене, мляко, сладолед, глазирани понички и пълнени сладкиши, развиват коронарна артериална болест, въпреки че избягват месото."
„Не става въпрос само за дезинформация. Истината е, че сме пристрастени към мазнините - буквално. Рецепторите в мозъка ни са отговорни за пристрастяването към никотин, хероин и кокаин. Подобно желание е демонстрирано за мазнини и захар.
Начинът за преодоляване на мастната зависимост е да се откажете напълно от нея. По същия начин тези, които са пристрастени към никотин, хероин и кокаин, трябва да спрат да ги използват напълно и завинаги. Всички знаем твърде добре какво се случва с хората, които са на диета с ниско съдържание на мазнини за отслабване. Диетата обаче, която позволява малки количества животински продукти, млечни продукти и масло, все още подкрепя пристрастяването, така че гладът остава. И точно в момента, в който диетата е спряна или най-вече неуспешна, човекът се връща към старите си навици и възвръща старите си килограми.
В един експеримент здравите доброволци бяха разделени на три групи. Една група продължи типичната американска диета с високо съдържание на мазнини. Втората група яде диета, която намалява мазнините до 20% от общите калории. В третата група мазнините са намалени до 15% или по-малко. В края на 12-те седмици първите две групи изпитваха същите желания за мазнини, както преди. Но тези, които ядат по-малко от 15% мазнини в диетата си през този период от време, напълно губят желанието си за мазнини.
Причината, поради която диетите за отслабване се провалят, е същата, поради която сърдечното възстановяване не успява при коронарна артериална болест: пациентите продължават да консумират мазнини. "
(Доктор Еселстин дори е имал пациенти, които са спазвали строга веганска диета, но са консумирали зехтин и са страдали от ангина пекторис (сърдечна болка). Малко след спирането на зехтина сърдечната болка също е изчезнала.)
Забележка: Маслото е високо рафиниран и преработен екстракт. Той няма незаменими аминокиселини, няма въглехидрати, няма фибри или фибри, няма минерали, няма витамини, с изключение на малки количества витамин Е и малко фитостероли. Маслото е изкуствен изкуствен продукт, за който човешкото тяло е също толкова неподходящо, колкото и за рафинирана захар. Следователно трябва да отговорим на нашите нужди от мазнини с естествени, пълноценни храни, в които мазнините са един от многото ценни компоненти. Примери: ядки, ленени семена, авокадо и др.
Моля, не публикувайте публикации, които папагалират лъжливите и застрашаващи здравето рекламни претенции на петролната индустрия! Наясно съм, че някои масла се считат за здравословни в резултат на тези реклами, въпреки че това е напълно погрешно. Няма такива неща като здравословни масла.