Д-р Франк OEHLENSCHLAGER Heilpraktiker Naturopath Д-р по биохимия - Д-р Франк OEHLENSCHLAGER
От съществено значение: Подходяща диета
Често, когато питам хората в моята практика какво им е посъветвал онкологът относно диетата им, получавам отговор: „Няма нужда да променя диетата си, наслаждавайте се на живота си“.
Съгласен съм с втората част на препоръката - особено когато имате това заболяване, трябва да се радвате на живота. Болестта не трябва да се превръща в център на живота !
Но според мен е от съществено значение да адаптирате диетата си! Туморът отслабва тялото, черпи резерви. Храната трябва да е богата на жизненоважни вещества и бедна на вещества, които още повече натоварват тялото на пациента. С храната можем (1) да отслабим тумора, (2) да укрепим имунната система, (3) да намалим ефектите от химиотерапията и (4) да възстановим физическата и умствената сила.
Има много епидемиологични проучвания върху диетата в случай на рак. Едно от най-големите е проучването на EPIC: http://epic.iarc.fr/
Какво препоръчвам за пациенти с рак:
- Яжте добри протеини: Избягвайте червеното месо, предпочитайте соята, (малката) риба и яйцата; внимавайте да ядете протеин при всяко хранене
- Яжте добри мазнини: Избягвайте животинските мазнини (с изключение на омега-3 от риба), предпочитайте растителните масла (рапица, лен, коноп, пшенични зародиши, маслини)
- Малко или никаква захар
- Драстично намаляват бързите въглехидрати, които повишават инсулина и IGF (про-раков фактор) в кръвта; ориентирайте се към гликемичния индекс
- Яжте сурово, например "зелени смутита"
- Избягвайте токсините: Алкохол (с изключение на малка чаша червено вино на ден)
- Яжте фибри -> Храна за добри бактерии в червата
- Яжте "основно": Фаворизирайте зеленчуците (не се превръщат в киселина)
- Намалете солта, увеличете полезните минерали като калий, магнезий
- Яжте зеленчуци с противоракова активност: зеле, чесън, лук, варени домати.
- .