Достатъчно, за да добавите тиган ”от аспержи рибено бутер тесто - Душата на храната Венера

Англичаните наричат едно гърне храна, за която наистина е достатъчен само един тиган! И сега е пълно с риба, аспержи, небесно вкусни и дори облагодетелства онези, които мразят миенето на чинии!

Съставки

половин опаковка бутер тесто
половин пакет аспержи
30 dkg сьомга
2 скилидки чесън
2 направления пролетен лук
2 супени лъжици олио Venus Omega 3 & 6
пресен копър
сол пипер

Подготовка

Загрейте фурната на 180 градуса.
Измийте добре аспержите, отрежете последните 1-2 инча от тях, след това ги нарежете на дължина 5-6 инча. Измийте и нарежете пролетен лук до същия размер.
Загрейте олио за готвене Venus в изсипан тиган с метална дръжка. Ако е достатъчно горещо, добавете оголената сьомга, аспержите, младия лук и накълцания чесън. Сол на вкус! Не е нужно да разбърквате много, просто разклатете съставките няколко пъти в тигана, като внимавате да не разлеете рибата. Поръсете с малко нарязан пресен копър.
Разширете бутер тестото с дебелина половин инч и го нарежете на кръг, който е малко по-голям от тигана. Поставете го внимателно върху съставките и натиснете добре ръба, за да покрие навсякъде. Набодете малко с вилица и поставете в предварително загрятата фурна. Печете 10-15 минути, докато тестото покафенее, след това извадете от фурната и оставете леко да се охлади. Поставете чиния върху тигана, обърнете го с бързо движение и можете да сервирате!