Достатъчно хранителни вещества за възрастните хора evidero

Остаряването е част от естествения ни ритъм на живот. Но мнозина не гледат на тази фаза от живота с радост. Можем да направим много с нашите хранителни навици за нашата фитнес и благосъстояние в напреднала възраст.

Телата ни се променят с годините и продължават да налагат нови изисквания към нашата диета и начин на живот. През всички по-ранни години ние поставяме основите за здравословно и годно стареене.

От втората половина на живота трябва да обърнете особено внимание на диетата си

Особено през втората ни половина от живота трябва да обръщаме голямо внимание на приема на хранителни вещества. За съжаление това става все по-трудно за нас, особено в тази фаза от живота.

Всеки, който знае как тялото се променя с възрастта, може да поддържа организма си с правилната диета. Добре е да знаете например, че костната плътност намалява, енергийните нужди са по-ниски или че храносмилането се нуждае от специална подкрепа. С правилните хранителни вещества, дребните ограничения могат да бъдат предотвратени за дълго време.

Нуждите от енергия на възрастните хора намаляват

Колкото повече остаряваме, толкова повече енергийните ни нужди намаляват. От 40-годишна възраст нататък се нуждаем от все по-малко енергия, защото мускулната ни маса намалява и обикновено се движим по-малко.

От средата на 50-те години деградацията се увеличава още по-бързо. Проблемът с това е, че дори възрастните хора да се нуждаят от по-малко калории, те не променят съответно диетата си. Съвременната ни диета ни осигурява много калории, които превръщаме в енергия, но много малко наистина важни хранителни вещества.

Въпреки всичко остава общата препоръка на Германското дружество по хранене. Това гласи, че дневният прием на хранителни вещества трябва да се състои от 50-60% въглехидрати, 15% протеини и 25-30% мазнини. Важно е да се отбележи откъде получаваме тези компоненти. Както във всяка фаза от живота, това трябва да са висококачествени продукти.

Ето как трябва да се състои диетата в напреднала възраст

Приемът трябва да бъде сложни въглехидрати. Те могат да бъдат получени от пълнозърнести продукти, плодове и зеленчуци.
Мазнините особено не трябва да се хидрогенират. Растителните масла са чудесни хранителни вещества. Внимавайте с наденица, сирене или сладкиши - те също - за съжаление предимно нездравословни - съдържат мазнини, които трябва да се вземат предвид при ежедневния прием.
Протеините трябва да се набавят предимно от млечни продукти, постно месо и риба. По-специално рибата осигурява важни хранителни вещества, които често имат дефицит при възрастните хора.

От какви хранителни вещества се нуждаят възрастните хора?

Средно апетитът намалява с възрастта. Това е свързано с по-ниската мускулна маса и по-ниската консумация на енергия. Въпреки това възрастните хора все още се нуждаят от всички важни витамини и микроелементи, тъй като телата ни не могат да произвеждат повечето от тях сами.

Те са важни за нашата имунна система, формирането на клетките, предпазват от заболявания и насърчават метаболизма. Съвсем нормално е функцията на различни органи да отслабва с възрастта, но с правилния прием на витамин, възрастните хора не трябва да се притесняват за това дълго време.

Лекарствата често могат да повлияят на усвояването на важни хранителни вещества. Разбира се, това не означава, че сега лекарствата трябва да бъдат прекратени. Но може би при следващото посещение на лекар може да се изясни дали една от таблетките влияе например на доставката на витамин В12 и дали трябва да се обърне повече внимание на доставката на важния витамин.

Тези витамини предпазват от болести в напреднала възраст

Подходящите витамини могат да предпазят от следните заболявания, наред с други:

Депозити в съдовете
Загуба на памет и лоша концентрация
имунодефицит
Мускулна слабост и загуба на костна плътност
Риск от инсулт

Като цяло възрастните хора имат същите хранителни нужди като всички останали. Често обаче може да се забележи, че те имат недостиг на следните хранителни вещества:

Диетичните фибри са важни за храносмилането при възрастните хора

Нуждите на възрастните хора от енергия намаляват, но за съжаление възрастните хора често страдат от анорексия и не пият достатъчно. Последиците са по-голяма податливост на заболявания, проблеми с храненето, като затруднено преглъщане или лошо храносмилане.

Следователно засегнатите или техните роднини трябва да гарантират, че ядат и пият редовно. Например, може да ви помогне винаги да имате пълна чаша вода наблизо - това е напомняне да пиете достатъчно течност. Ястията трябва да се приготвят по апетитен начин, така че желанието за храна отново да се увеличи. Разнообразието винаги е важно.

Тъй като храносмилането често става бавно в напреднала възраст, трябва да гарантираме, че консумираме достатъчно фибри. Те улесняват усвояването на хранителните вещества в стомашно-чревния тракт и подобряват храносмилането. Те могат да бъдат най-добре усвоени чрез пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.

Как правилно да приготвяме храна за възрастни хора

Може да се случи, че с напреднала възраст някои храни вече не могат да се ядат също. Зеленчуците или плодовете могат да бъдат настъргани на малки парченца, така че те също могат да се консумират сурови. В противен случай ще бъде по-смилаемо, ако зеленчуците се задушат за кратко. Има и видове хляб с фино смлени зърна - те обикновено са по-лесни за смилане.

Но не се побърквайте по всички правила. Балансираната диета с много витамини и достатъчно фибри е важна през целия живот.

Както във всяка фаза от живота, и в напреднала възраст трябва просто да проверите дали всички важни хранителни вещества всъщност се усвояват. Смилаемостта може да се подобри с прости трикове. С правилната диета много проблеми в напреднала възраст могат лесно да бъдат предотвратени.