Достатъчно храни, които причиняват диария на SanoTeca
Ето шест храни, които причиняват диария, методи на лечение и кога да посетите специалист.
1. Захар и заместители на захарта
Храни с високо съдържание на захар могат да причинят диария. Когато хората ядат храни с високо съдържание на захар, водата навлиза в червата, което може да доведе до много чести движения на червата. Фруктозата е компонент на трапезната захар и се намира естествено в плодовете. Някои плодове съдържат повече фруктоза от други. Някои примери за храни, богати на фруктоза, включват:
- ябълков сок
- грозде
- капан
Тялото може да усвои определено количество фруктоза. В един момент, консумирайки повече фруктоза, отколкото тялото може да усвои, може да получите диария.
Д-р Нортън Грийнбъргър, гастроентеролог и професор в Харвардското медицинско училище, казва, че 75% от тези, които консумират повече от 40 до 80 грама фруктоза на ден, ще имат диария. Друг източник изчислява, че около 30-40% от хората имат проблеми с усвояването на значителни количества фруктоза.
Захарните алкохоли, включително сорбитол, манитол, ксилитол и еритритол, обикновено се използват за подслаждане на храни с етикет „без захар“ или „без захар“. Тези захарни алкохоли не се усвояват добре от организма и могат да причинят диария при някои хора, особено ако се консумират в големи количества.
Внимателно проверете списъка на съставките с храни с етикет „без захар“ или „без добавена захар“, като дъвка, бонбони и протеинови блокчета, за да видите дали съдържат захарни алкохоли.
Напитките и храните, съдържащи кофеин, могат да причинят диария при някои хора. Кофеинът е стимулант и ускорява притока на храна през червата. Източниците на обикновен кофеин включват:
- Шоколад
- кафето
- капан
- Чаят
3. Храни, богати на мазнини и подправки
Пържените храни и тези, които съдържат голямо количество мазнини, могат да причинят диария, тъй като те се усвояват по-трудно от организма.
Въпреки че вече не се използва широко от хранителната промишленост, заместител на мазнини, известен като Olestra, може да причини диария. Проверете етикетите на продукти без мазнини, за да се уверите, че тази съставка липсва. Пикантните храни са друга често срещана причина за диария.
Хората с непоносимост към лактоза могат да получат диария, наред с други симптоми, след консумация на млечни продукти. Непоносимостта към лактоза е широко разпространена сред афроамериканците, азиатците, мексиканците и индианците. Някои хора с непоносимост към лактоза може да понасят някои продукти с по-ниско съдържание на лактоза, които включват кисело мляко, кефир и твърди сирена.
Ферментиращите олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли са категория въглехидрати, наречена FODMAP. Храните, богати на FODMAP, са трудни за смилане при някои хора и могат да причинят диария. Някои категории, споменати вече в тази статия, като фруктоза, лактоза и захарни алкохоли, се считат за FODMAP. Списъкът с храни, богати на FODMAP, е обширен, но някои примери включват:
- артишок
- боб
- чесън
- лук
Диетата с ниско съдържание на FODMAP може да бъде трудна за спазване поради голям брой ограничени храни.
Глутенът е протеин в пшеницата, ръжта и ечемика и може да причини диария при хора с храносмилателни проблеми, като цьолиакия. Когато някой има цьолиакия, имунната му система реагира на глутен и предизвиква увреждане на тънките черва. Хората, които нямат целиакия, но подозират, че глутенът предизвиква диария, определено трябва да отидат на лекар, преди да приемат някаква безглутенова диета.
Как да разберете дали диарията се дължи на храна
Задействането на диария може да е свързано с храната, ако лицето наскоро е променило диетата си или е забелязало, че определена храна или вид храна, като млечни продукти, причинява диария.
Воденето на дневник на консумираните продукти и симптоми може да бъде полезно при определяне на причините. Също така е важно да проверите за промени след приема на лекарството. Диарията е често срещан страничен ефект на много лекарства, като антибиотици и лекарства, съдържащи магнезий.
Диарията е малко вероятно да бъде свързана с непоносимост към храна, ако:
- Съдържа кръв или гной
- Той е придружен от треска
- Появява се дълго време
Това са признаци, които могат да означават по-сериозно състояние.
Лечения и лекарства за диария
Какво да правим в случай на диария? Ето няколко отговора.
В случай на диария се препоръчва хидратация с вода и други течности. Също така се препоръчва:
- бульон
- ментов чай
- Разреден сок
- Чай от джинджифил
Течностите, които съдържат както захар, така и сол, наречени разтвори за орална рехидратация (ORS), по-лесно се усвояват от организма. Според Американската академия на семейните лекари хората могат да се рехидратират, като добавят половин чаена лъжичка сол и 6 чаени лъжички захар към 1 литър вода.
Наркотици
Предлагат се и лекарства без рецепта, които помагат за лечение на диария. Въпреки това, когато диарията продължава няколко дни, трябва да се консултирате със семейния си лекар.
Някои проучвания показват, че Imodium и Simethicone носят повече облекчение, когато се приемат заедно, отколкото поотделно. Бисмутовият субсалицилат е друго ефективно лекарство при диария.
Заедно с ефективната хидратация консумирайте пробиотици и разтворими фибри, които водят до облекчаване на симптомите на диария.
Кога да посетите лекар?
Американският колеж по гастроентерология препоръчва да посетите лекар, ако диарията ви продължи повече от 48 часа. Хората трябва също да отидат на лекар, ако диарията съдържа кръв или е придружена от силна болка в стомаха.
Кърмачетата и възрастните хора са по-склонни към дехидратация, което означава, че диарията може да бъде особено опасна за хората от тези групи. Важно е да се търсят признаци на дехидратация, които са:
- Ниско количество урина
- Повишена сърдечна честота
- Замайване или объркване