Дори през зимата голяма купа със здравословен табуле е добра - така че можете да направите най-лесния начин да го направите
Ако искате да бъдете много автентични, направете пикантен пилешки шиш или кебап с малко студен сос от кисело мляко и голяма форма за печене на баклава до него. В нашия случай тази салата беше направена с омекотен булгур и малко сок от лайм, а вместо лук добавихме малко по-мекия див лук.

Състав за 2 човека:
- 1 халба булгур
- 2 чаши запас или вода
- 1 по-голямо парче биокремонов сок и кора
- сол и черен пипер на вкус
- 1 парче сок от лайм
- 3 супени лъжици зехтин
- 3 парчета белени домати
- 2 големи букета магданоз в зелено
- 1 връзка мента
- 1 букет от лук
- 1 половин змийска краставица