Донер с пиле - рецепта с картинка

1.По желание обелете краставицата и сърцевината. Измийте, разделете и настържете чушката. Измийте доматите и отстранете дръжката. След това нарежете всичко на желаните парчета, не много големи. Измийте марулята айсберг, отстранете външните листа, разполовете и нарежете на много тънки ивици.

пиле

2.Нарежете пилето на ½ см филийки и поставете в купа. Добавете лютото масло, зехтина, солта, черния пипер, червения пипер на прах и кимиона. Оставете го да стръмни за 15-30 минути и разбърквайте от време на време.

3.Подправете киселото мляко с малко сол, черен пипер и захар. Натрошете сухата люта чушка в хаванче и разбъркайте в киселото мляко в зависимост от вашия вкус или желаната топлина. Нарежете скилидката чесън много фино и разбъркайте.

4-ти.Нарежете плоския хляб наполовина, а останалите задълбочете малко като джоб. След това поставете в предварително загрятата фурна, за да се загрее.

5.Поставете черупката с пилето и олиото в предварително загрятия тиган и запържете добре. Опитайте парче след няколко минути. Той трябва да е сочен отвътре, пикантен отвън и малко хрупкав. Подправете малко, ако е необходимо.

6-то.Извадете хлебчетата от фурната, използвайте лъжицата, за да разнесете малко смес от кисело мляко в джоба си. Малка салата айсберг в хляба, пиле отгоре, след това зеленчуци плюс маруля айсберг и още малко от сместа от кисело мляко.

7-ми.Забележка: Просто вкусно. По необходимост се озовахме, когато собственикът на магазин за кебап се промени и там не можахте да получите нищо вкусно. Съставките варират в зависимост от желаната степен на пикантност. При мен трябва да вкусите и свежо.