Дон Пепе; Крем супа от зелен грах с чипс бекон, пилешки гърди, пържени с броколи и пушено сирене,
Вярно е, че ние се стремим предимно да включим колкото се може повече място на страницата, но има няколко, които често се показват. Това разбира се не е случайно, но за съжаление не е защото сме наети, просто защото напразно постоянно ядем това, което готвят, те носят качество почти без грешка.
Част от истината е, че понякога почти копнея да намеря нещо, което не е добре на място като това, и да мога да говоря за тях, но всъщност винаги поръчвам или сядам на масата, като се излежавам за добри вкусове и привлича вниманието. гледка. Вчера един гастробетьор ми показа бургер от кухнята на Дон Пепе и тъй като се върнах в ресторанта им на улица Gépmadár, аз също нося две ястия, но аз съм от сезонното меню. Имената им са толкова дълги, че едва ли бих могъл да спечеля, за да ги опиша, но ако всичко е вярно, дългото име обхваща много вкусотии.
Естетика, външен вид: Първото ястие е супа, крем супа от зелен грах, поднесена с чипс от бекон. Тъмнозелената, гъста супа се поставя на масата в вкусна бяла чаша. Отстрани на чашата има парче бекон, изпечен на кункор, което на пръв поглед ви кара да повярвате, че сте сами. Разбърквайки супата, от друга страна, човек се уверява, че не е сам и дори супата е пълна с нея. Лесно се улавя, плътността е перфектна, а цветът на живо е още по-хипнотизиращ.
Второто ястие са пържени пилешки гърди с броколи и пушено сирене, придружени от картофено пюре като гарнитура, а не каквато и да е от тях, настроена с див лук. Резенчето пилешки гърди можеше да ми удари чинията за сметка на доста парче наедряло пиле. На върха има ярко зелено, приготвено на пара броколи, което не е загубило цвета и текстурата си дори от термичната обработка. Месото и зеленчуците се държат заедно от голяма порция пушено сирене. Гарнитурата е доста странна на пръв поглед, но да знаете от какво сте направени не е толкова опасно. Прилича малко на крайния резултат от мощна диета с водорасли, но така, че да стои отстрани на много вкусната филия пилешки гърди, така че ситуацията е съвсем различна. Не може да има оплаквания.