Домати Wittenberg Vegetables GmbH

Доматът е вид от семейство пасленови (Solanaceae). Следователно тя е тясно свързана с други годни за консумация растения като картофите (Solanum tuberosum), червения пипер (Capsicum) и патладжана (Solanum melongena), но също така и с растения като смъртоносната нощница, мандрагора, ангелска тръба, петуния или тютюн (Nicotiana) ).

Дълго известна като любовна ябълка или златна ябълка, тя получава общото си име „домат“ едва през 19 век. Това произлиза от xD «tomatl, думата за този плод в ацтекския език Nahuatl. Разговорно червеният плод, използван като зеленчук, който е зрънце, се нарича домат.

Днес доматът е един от най-популярните зеленчуци в света. В частност в Европа разпространението на многобройни сортове и цветове дори се увеличава. Средиземноморската кухня би била немислима без домата. Но доматите са вездесъщи дори далеч на север от Средиземно море - и не без причина.

Нашите домати се събират, пакетират и транспортират за вас, ориентирани към поръчка, актуализират се ежедневно и са готови на вкус.

Нашите сортове с един поглед

vegetables

Мини домати

Доматите Mini Roma са чудесни като закуска за деца. Плодовете са твърди и дълготрайни.

Свойства на този сорт домати:

  • Тип: чери домати
  • Тегло на плодовете: 8-12 грама
  • сладко и хрупкаво
  • подходящ за гарнитура или като закуска
  • Съдържание на захар: 8-9 Brix
  • размер на ухапване

Мини лозови домати

Мини лозовите домати имат особено високо съдържание на ликопен. Това не само придава на доматите красив червен цвят, но също така има положителен ефект върху здравето.

Свойства на този сорт домати:

  • красиви, червени плодове
  • Тегло на плодовете: 32 - 42 грама
  • ароматен вкус
  • високо съдържание на ликопен
  • Съдържание на захар: 6,5 - 7,5 Brix

Лозови домати

Те са сред най-популярните домати. Плодовете са кръгли и се предлагат като пълни метлички с 4 - 6 плода. Обикновено диаметърът е 45-65 мм.

Свойства на този сорт домати:

  • твърди, лъскави, красиво оформени плодове
  • Тегло на плодовете: 110-130 грама
  • ароматен вкус
  • добра издръжливост
  • Съдържание на захар: 4,5 - 5,5 Brix

Лозови домати с по-високо съдържание на ликопен

Като класически и вкусен домат, той е един от най-продаваните ни. Той идеално се съчетава с всяка салата и гювечи или се яде като пълнен домат.

Свойства на този сорт домати:

  • еднороден, интензивен цвят
  • богат на ликопен (доказано предотвратява рак)
  • трайни
  • много вкусно
  • Съдържание на захар: 5,5-6,5 Brix
  • Тегло на плодовете: 100-110 грама

Потребителски съвети

„Доматите не трябва да се съхраняват в хладилник.“

Доматите губят вкуса си на студа. В хладилника вкусовете се изпаряват, а студеният домат има слаб вкус след няколко дни. За да избегнете това, препоръчваме:
Съхранявайте доматите при около 15 градуса стайна температура на сухо място, защитено от светлина.

„Доматите винаги трябва да се съхраняват поотделно.“

Доматите естествено отделят етилен, което кара плодовете да узреят по-бързо. Това също ускорява процеса на стареене на плодовете, съхранявани наблизо, които се развалят по-бързо. Нашият съвет:
Винаги трябва да съхранявате домати отделно от други плодове или зеленчуци. Това означава, че те могат да се наслаждават по-дълго и можете да ги ядете по-късно.