Домати с извара и чесън
Обичам да готвя ястия от различни националности с голямо удоволствие. Но, разбира се, молдовската национална кухня се отличава. В него има много зеленчукови ястия. Освен това има много домати през есенно-летния период. Предлагам да готвя домати, пълнени с извара и чесън. Това ястие ще се съчетае перфектно с летните ви ястия. Не отнема много време. Е, да започнем?
- Масло - 50гр
- Черен пипер - 5 г (на вкус)
- Домат - 6 бр. (За предпочитане кръгъл)
- Сол - 10 г (на вкус)
- Извара - 300гр
- Чесън - 1 бр (3-6 скилидки)
1. Поставете необходимите съставки на масата.
2. Измийте доматите под течаща вода. След това го подсушете върху кърпа. Почистваме чесъна. За целта разделете на карамфил и натиснете върху карамфила с нож. Отстранете кората. Можете да използвате друг метод - залейте с вряла вода - тогава кората се отстранява лесно. Смелете с чесън.