Домати, пълнени с елда

След това

Сърцето ми е бретонски, имам слабост към елда. Само дето знаех само под формата на палачинка. Затова реших да си купя елда, истинска и не в брашно !

Съставки за 2 пълнени домата: 2 плънка домати - 1 чаша сурова елда - 50 г моцарела на кубчета - 2 пролетни лук - 1 пипер - 2 супени лъжици кокосово масло - 1 скилидка чесън - сол - пипер.

Първо сварете елдата, както е посочено на опаковката, и я оставете настрана.

Загрейте фурната си до 180 ° C.

Измийте и направете brunoise на вашия пипер и лук. Резервирайте отделно.

Нарежете моцарелата си на малки кубчета и оставете настрана и охладете.

Измийте доматите си. Изрежете шапката и ги издълбайте.