Домати, консервирани на клинове, в собствен сок

1 кг домати, 1 л доматен сок, 10-30 г захар, 5-7 г сол.

Измийте доматите и нарежете на филийки, след което сложете в буркани. Оставете доматения сок да заври, добавете сол и захар и изсипете в буркани.

Пастьоризирайте при 90 ° C за 30-40 минути. След това навийте консервите.

Подобни глави от други книги

Консервирани домати

Домати, консервирани на филийки Изливане: 1 литър вода - 1 супена лъжица. л. сол, 3 с.л. л. захар.Нарежете малките червени плодове на две части, големите на четири.На дъното на литров буркан сложете лук, нарязан на пръстени, напълнете буркана плътно с домати и подправки (дафинов лист,

Домати в собствен сок

Домати в собствен сок Подредете доматите със средна зрялост в 3-литрови буркани. Измийте презрели, нарежете, сложете в тенджера и сложете на слаб огън, пара. Когато омекне, втрийте през сито. В получения сок-пюре сложете (2,5 литра) 2 с.л. л.

Консервирани домати

Домати, консервирани на клинове За 1 литър буркан - 1 скилидка чесън, 1-2 дафинови листа, 5 зърна черен пипер, карамфил, 1 глава лук, 1 супена лъжица. л. растително масло.Пълнене: 1 литър вода - 1 супена лъжица. л. сол, 3 с.л. л. захар Малки червени домати, нарязани на 2 части, големи - на 4.

Консервирани домати

Домати, консервирани на филийки Нарежете малките червени плодове на две части, големите на четири. Поставете лука, нарязан на пръстени, на дъното на литров буркан, напълнете плътно буркана с домати и подправки (дафинов лист, черен пипер, карамфил), изсипете растително масло отгоре,

Домати в собствен сок

Домати в собствен сок 3 кг зрели дребноплодни домати, 2 кг зрели големи домати, 80 г сол, 50 г захар. Измийте дребноплодните плодове, нарежете на няколко места с наточена пръчка и сложете плътно в буркани на раменете. Нарежете големи домати и загрейте

Консервирани домати в собствен сок

Консервирани домати в собствен сок На дъното на 3-литров буркан - магданоз, 5 скилидки чесън, чушки за украса и вкус, лукови пръстени. Напълнете бурканите с домати. Налейте добре сварен доматен сок, добавете 1 с.л. л. сол и 2 с.л. л. Сахара.