Домати, които не омекотяват сандвичите, най-голямото изобретение от нарязан хляб до момента
Ново разнообразие от домати, които не омекотяват сандвичите със сока си, ще революционизират хранителната индустрия, считано за най-великото изобретение от въвеждането на нарязан хляб в обществената храна, информира dailymail.co.uk.
Домати, които не омекотяват сандвичите, най-голямото изобретение от нарязан хляб до момента (Изображение: Mediafax Photo)
Британски експерти смятат, че новото разнообразие от домати ще позволи приготвянето на сандвичи с домати, чиито филийки хляб вече няма да омекват и ще останат твърди за по-дълго.
Теско, най-големият британски търговец, твърди, че е открил първия разнообразие от домати на света, които не са сочен и ще ги представи на рафтовете на магазини във Великобритания през уикенда.
ПОСЛЕДНИ НОВИНИ
Кой е героят-доктор от Пиатра Неамț. Той беше колега в колежа на Нелу Татару
Протоколите за пожар са само на хартия! Липсата на симулации в болниците се заплаща с живот, казва Кармен Маргинян, анестезиолог
Картината на трагедия, която би могла да бъде избегната. Поредицата от събития, които се проведоха в секцията ATI в Пиатра Неамц
„НИЩО Е ЧАСОВА БОМБА“ - Кармен Маргинян, анестезиолог, обяснява опасностите в румънските болници
Доматите са много популярни, но за съжаление, сокът, който те съдържат в изобилие, прави сандвичите, приготвени сутрин и държани до обяд, понякога да изглеждат като мокро парче морков. Новият сорт домати ще премахне тези неудобства, без доматите да загубят какъвто и да е оригинален вкус, твърдят британците.
Тези специални домати са отглеждани в Холандия като част от научна селекционна програма за зеленчукови сортове, започнала през 1986 г.
След многобройни тестове на повече от 100 сорта домати, това откритие е направено през 2008 г., когато чрез естествени методи за кръстосване на растения, производителите са получили различни домати, които те запазват формата си при изрязване нарязан, изпечен или на кубчета.
Специалистичните тестове показват, че по време на приготвянето на сандвич с обикновени домати, 8% от теглото на тези зеленчуци се губят след нарязване, а след това 12% от сока им накисва филийките хляб, за по-малко от час след приготвянето.
Новият сорт домати накисва филийките хляб само с 3% от сока им и то само след 12 часа от приготвянето на сандвичи.