Домати; Кюфтета; Futacs Gitta
Дял
Това е рецептата на майка ми, тя ни го правеше:) Лесно, но богато на енергия ястие.
Ядките са с 65 процента мазнини по тегло и съответно са с високо съдържание на калории, което ги прави богата на енергия храна. В допълнение, някои изследвания показват, че тази тънкост не увеличава риска от затлъстяване. Съдържа също важни минерали и витамини като фолиева киселина, фосфор, магнезий, витамини В6 и Е, както и други сложни биоактивни съставки.
Консумацията на костилкови плодове е свързана с няколко здравословни ефекти, като например намаляване на риска от някои сърдечни заболявания, подобряване на мозъчната функция и считано за възможно средство за профилактика на рака.