Домати и моцарела шницел - току-що от фурната
Тази рецепта е оптимизирана за Thermomix TM31
Когато онзи ден разглеждах фризера без никакви идеи, се сдобих с остатъците от пуешко бягство. Но просто някакъв шницел с пържени картофи не ми беше достатъчен. Отново трябва да е нещо свежо и плодово.
Затова продължих да търся в кухнята за начини за надграждане на моя шницел. Тогава доматите и моцарелата попаднаха в ръката ми. След няколко минути ми хрумна идеята: гранулиран шницел!
Бързо направих сос и малко ориз с него, салата от краставици като гарнитура и имах различно ястие от шницел!
Как да приготвя шницела от домати и моцарела с Thermomix?
Първо загрявате фурната си 220 ° С пред.
Двете Пуешки шницел разделете го на малки парченца - точният размер зависи от вас. След това ги поставяте във формата си за печене *.
След това изрежете 2 домати и куршум Моцарела на филийки и след това оставете настрана.
Домати и моцарела шницел: вкусна промяна от ежедневната храна.
Сега вашият Thermomix се използва за първи път: вие давате такъв скилидка чесън и малка лук (на четвъртинки) в смесителната купа и оставете съставките 5 секунди На Ниво 5 смачкайте. След като процесът на смесване приключи, използвайте шпатулата си, за да натиснете парчетата чесън и лук, залепнали във вътрешността на смесителната купа.
Сега даваш 1 супена лъжица зехтин да се. Загряваш това 3 минути На ВАРОМА/ниво 1.
След това добавяте всички останали съставки ( 70g доматено пюре, 50g вода, 200гр. Сметана за готвене, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка пипер, 1 чаена лъжичка италиански билки) добавете, че вие 4 минути в 80 ° С На етап 1 смесват.
Последната стъпка на вашия Thermomix е да пюрирате всички съставки в купата за смесване: За да направите това, вие го поставяте 8 секунди На Ниво 10.
Изливате готовия сос върху месото, което първоначално сте поставили във формата си за печене. Накрая разпределете доматите, които сте оставили настрана, последвани от моцарелата, в съда за печене.
Доматът и моцарелата шницел се приготвят с 220 ° C горе/долу нагряване За около 30 минути Печен.
Как ви хареса рецептата? Оставете коментар и помогнете да създадете възможно най-добрата рецепта. Очаквам вашите отзиви.