Домати и лук Яхния от зелен фасул Домат от зелен фасул Рецепта
Съставки
Съставки
Брой лица
g зелен фасул
малка кутия доматено пюре
Подготовка
- Варете зеления фасул в подсолена вряща вода за 12 минути. Изцедете ги, те все още са хрупкави.
- Разтопете нарязания лук и нарязаните на кубчета чушки в зехтина. Когато омекнат, добавете обелените, посевните и натрошените домати, след това зеления фасул.
- Смесете доматеното пюре в лимоновия сок. Изсипете зеленчуците, сол и черен пипер.
- Оставете да къкри, докато зърната се сварят и сосът се сгъсти.