Доматеният сок помага на децата и юношите да отслабнат - Medical Tribune

1200 калории на ден, плюс чаша доматен сок. Това може да е препоръката за диета за деца с мастен черен дроб - поне ако се вярва на резултатите от проучване от Италия.

доматеният

Професор д-р Стефан Вирт от Центъра за детска и юношеска медицина към Университетската болница Хелиос в Вупертал проведе проучване от Италия. Беше изследван Ефект от доматен сок при 61 затлъстели деца на възраст между четири и 14 години безалкохолна мастна чернодробна болест. 1

След двуседмична фаза на измиване всички следваха нискокалорична диета (1200 kcal на ден) в продължение на 60 дни. Една група пиеше по 100 мл доматен сок с екстракти от риган и босилек на ден. Сокът е обогатен с ликопен, каротеноид, който във високи концентрации, напр. намира се в доматите и шипките. След 60 дни групите се размениха за същия период. След това всички участници ядоха нискокалорична диета в продължение на 60 дни, но без добавен сок.

Теглото, ИТМ и телесният размер намаляват значително повече при участниците, които пият доматен сок ежедневно, отколкото при тези, които само спестяват калории. Освен това пиещите доматен сок се представят по-добре средно по отношение на биохимичните параметри (напр. Инсулин, холестерол, триглицериди). Според сонографията мастният черен дроб също се развива доста положително - въпреки че това е само малък ефект, според проф. Wirth.

Измерими ефекти след кратко време

Ораторът беше изненадан, че измерими промени в групата домати сокове са настъпили след относително кратко време. Със сигурност човек трябва да гледа на резултатите с известен скептицизъм. Но идеята винаги е интересна.

Източник: 13-и семинар за актуализация на педиатрията (онлайн събитие)

1. Negri R et al. J Clin Med 2020; 9: 141; DOI: 10.3390/jcm9010141