Доматени кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати; Един; Просто, звезда моя!
Внесете се в италианско настроение! Пикантни малки сфери, придружени от малко домашно приготвен доматен сос и моцарела. На всичкото отгоре дори не е нужно да стоите часове до печката.
Как да направя доматените кюфтета по-диетични, чичо ми от далечна Шотландия ми писа. Тогава си помислих, че макар тази класическа храна да е една от най-лесните на унгарската трапеза, в нея има много елементи, които се добавят до края и изобщо не може да се каже, че има ниско съдържание на въглехидрати . Има варени картофи като гарнитура или брашно/галета/ориз, смесени с месо, но някой също прави доматен сос с бъркани яйца и допълнителна захар. Е, това е голямо НЕ-НЕ за нас, не е ли достатъчно въглехидратите в рая?.
Между другото, домати: дори не е нужно да слагате захар в доматения сос, той спира на рафтовете на камерата, без да го слагате в дезинфекцирани бутилки със зехтин отгоре. Можете да намерите рецептата за доматен сос без захар тук.
Тази рецепта е супер бърза и с ниско съдържание на въглехидрати: само доматеният сос ще изхвърли въглехидратите си. Много спанак е чудесно малко основно ястие само по себе си, но можете да го сервирате и към класически приготвени пържени картофи за недиетирани членове на семейството. Може да бъде вълнуващо решение, ако сте на диета, но сте уморени от месо на скара + комбинирани зеленчуци на пара.