Доматена супа с ниско съдържание на въглехидрати, вкусна и здравословна; просто Стефи

доматена

Ако не желаете да ядете въглехидрати вечер с оглед на тънката линия, това е домашно приготвено за вас Доматена супа с ниско съдържание на въглехидрати идеален. Обичам тази супа вечер или по обяд като предястие с крутони. Освен това е здравословно, тъй като доматите съдържат много ликопен.

Какво представлява ликопенът? Ликопенът е естествено червената боя в основно доматите и шипките. Това багрило предпазва от слънчево изгаряне и оксидативен стрес, понижава нивото на LDL холестерол в кръвта, може да регулира кръвното налягане и има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Когато доматите се нагряват, растителните клетъчни структури се разпадат и ликопенът се освобождава, знам от мрежата.

Ако има толкова добър вкус, винаги носете ликопен!


Съставки за доматена супа с ниско съдържание на въглехидрати

  • 1 скилидка чесън
  • 1 глава лук
  • 25 мл зехтин
  • 3 - 4 сушени на слънце домати
  • 650 г домати
  • 50 г доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка билкова сол
  • 2 ч. Л. Подправка за пица
  • ½ чаена лъжичка сладост от ябълка (или кленов сироп)
  • 500 мл вода
  • 1 кубче зеленчуков бульон
  • 1 супена лъжица сух босилек


Приготвяне на нисковъглехидратна доматена супа

(описано за Thermomix, но работи и с други кухненски джаджи)

  1. Чесънът, лукът и сушените домати 3 сек/час 5 котлет
  2. Със зехтин 2 ½ минути/Varoma/ниво 2 пара
  3. Домати, доматено пюре, подправки и сладост към тях и 5 сек/ниво 5 котлет
  4. Добавете вода и кубче и всичко 10 минути/100 градуса/ниво 2 готвач
  5. Добавете босилека малко преди края на времето за готвене

Вашата нова любима супа е готова, с която спестявате калории и пак имате топла, вкусна вечеря. Тези, които ядат топла супа вечер, очакват добър сън. Опитай го! Тогава разбира се трябва да оставите крутоните;-)

Тази доматена супа също е чудесно подходяща за алкално гладуване и чисто хранене!

Ако е останала доматена супа ...

можете да ги сгъстите за следващия обяд:

За да направите това, разбийте около 2 супени лъжици брашно или нишесте в малка купа с вода, докато няма бучки. Поставете тази смес в купата за смесване с останалата супа, разбъркайте за кратко и загрейте (приблизително 5 минути/100 градуса). След това имате още един перфектен сос за паста, който вашите деца ще харесат!

Наслаждавайте се на вас