Доматена супа с фиде и текстурирани протеини - ма санте от кухнята

Тази супа от фиде е идеална за бързо хранене. Вермичетата са разнообразие от макаронени изделия, оформени като фини конци, често използвани в супи и особено в азиатската кухня.

фиде

Направих го с текстуриран соев протеин, което прави пълна супа, защото искам да намаля консумацията на месо. Това ястие е и веган, тъй като не съдържа храна от животински произход.

Ако нямате пръски, малко азбука или паста със звезди лесно ще ги замени. И ако ви се стори малко дебел за вашия вкус, добавете малко зеленчуков бульон. Не добавих сол, защото зеленчуковият бульон вече я съдържа. Освен това билките са добър начин за намаляване на количеството сол в храната ни.