Доматена салата; разбитата рикота; e Savor ICI T; л

Порции: 4
Подготовка: 20 мин

разбитата

Съставки

  • Краставица: 1
  • Домати от наследство: от 4 до 6
  • Лимон: ½
  • Сирене рикота: 1 контейнер от 300 g или 325 ml (1 ⅓ чаша)
  • Зехтин: 15 ml (1 супена лъжица) + 1 филе
  • Пресен босилек: 60 ml (¼ чаша)
  • Прясно смлян пипер
  • Солено цвете

Стъпки за подготовка

Нарежете грубо краставицата и доматите на парчета с размер хапка.

В средна купа или в бурканчето на пасатора сокът се напоява с половината лимон. Добавете рикотата и зехтина. Разбърква се за около 1 минута, за да се получи гладка и копринена текстура.