Рапапели (0,5 кг) - Натура
Отзиви на клиенти
Имате ли въпроси относно продукта? Поставете го!
Описание на продукта
Ечемичени люспи
Най-известният от древните литературни продукти е БИБЛИЯТА, която съдържа няколко препратки към консумацията на ечемик като хляб. Баницата, която съществува и до днес, е баницата. Състав: вода, (евентуално масло) и грубо ечемичено брашно. Тази смес се разстила тънко, разтяга се, изсушава се върху горещи камъни или гореща пепел или се пече.

Под формата на люспи от ечемик има плоско пресовано семе, което подобно на люспите на други зърнени култури съдържа цялото семе, заедно с всичките му съставки. При гореспоменатите източни или близкоизточни народи се прави от основен „хляб“ от ечемик. Този продукт се консумира поради охлаждащия ефект на ечемика.