Доматен и пипер сос за зимата! Вкусът е просто страхотен! Семейството ще ви благодари през цялата зима!
Доматеният и пипер сос за зимата ще бъде отлично допълнение към месо, птици, тестени изделия, както и за готвене на други ястия. Сосът се оказва ярък на вкус и външен вид, много ароматен, умерено пикантен. От посоченото количество съставки се получават около три литра сос.
За да направите доматен сос и пипер за зимата, ще ви трябва:
- 3 кг домати; 0,3 кг лук;
- 0,5 кг звънец;
- 1 шушулка люта чушка;
- 4-5 скилидки чесън;
- 0,5 чаши растително масло;
- 0,5 чаши оцет;
- 2 с.л. л. сол;
- 2 с.л. л. Сахара;
- подправка.