Домат, краставица, целина

За да закусите леко (и да не се чувствате прекалено виновни), открийте нашата селекция от много нискокалорични храни. Да се ​​консумира (почти) без умереност.

краставица

Когато искаме да закусваме, се хвърляме „по естествен път“ върху мазните храни, най-сладките и/или най-солените. И това е нашият силует, който страда !

Нискокалорични плодове и зеленчуци

Краставицата. Съставена от 97% вода, краставицата само „струва“ 13 Kcal/100 грама. За предпочитане е да се яде сурово с кожата, за да се напълни с витамини А, В, С и Е. Тази интелигентна храна (която обичаме да ядем през лятото, когато е 30 ° С на сянка) е богата и на калий, желязо, калций, фосфор и магнезий.

Целината. Това е далечен братовчед на краставицата: целината се състои от 75% вода и следователно осигурява само 16 Kcal на 100 грама. Неговата малка екстра са фибрите: ако го ядем сурови, пълним добри диетични фибри който ще ни задържи до вечеря. Правилната комбинация? Целина + лек сос от кисело мляко.

Доматът. Незаменим като част от a средиземноморска диета (най-доброто за здравето, според учените), доматът осигурява само 18 Kcal на 100 грама. Това е плод, който може да се готви във всички сосове: ако го обичате суров със струйка зехтин, можете да му се насладите и сушен, печен, захаросан. но е по-калоричен.

Аспержи. Със своите 25 Kcal на 100 грама, не това ще движи иглата на кантара. Това е сезонен зеленчук: яде се между юни и юли, с ръмеж от лек винегрет. Антиейдж, диуретик и полезен за мозъка, аспержите са богати на витамини А, С, Е, В9.

Карфиол. Това е звездата на аперитивите за отслабване: хрупкавите карфиолови ядки (25 Kcal на 100 g) се хапят с нотка лека майонеза. Някои велики готвачи отиват още по-далеч: те превръщат карфиола в трохи за пай, галета, трохи или дори тесто за пица. Вкусът е изненадващ, калориите отлитат: само добри.

И също. Червена ряпа и маруля (13 Kcal на 100 g), копър (15,5 Kcal на 100 g при пара), тиквички (19 Kcal на 100 g, на пара).

Нискокалорични млечни продукти

Бяло сирене. Той представлява само 45 Kcal на 100 грама: изварата е „най-лекият сос par excellence. Идея за рецепта: извара + сол + пипер + чесън + лук = подправка за отслабване, придружаваща задушени зеленчуци. Богато на протеини, изварата също помага да се заобиколи апетита към късния следобед.