Домашно приготвено въглехидратно намалено извара от меко тесто - фабрика за салата

Пачка извара, торба с извара, извара букта, коктейл от извара ... кой да знае.

Имаме чанта в Боршод, но откакто се изцапах, си стягам багажа 😉

Тази рецепта е диетична (без захар, с въглехидрати) версия на торбата с извара на майка ми, но въпреки че не е направена от бяло брашно и захар, е също толкова вкусна!

За мен това е най-вкусната извара с извара, мисля, че домашната, ферментирала макаронена версия е най-вкусната, но и най-много угоява!

Въпреки факта, че наистина харесвам и пасна много добре на диетичните извара бисквитки, стафиди, поради високото си и бързо усвояемо съдържание на въглехидрати, предпочетох да ги пропусна.

Обикновено никога не поръсвам горната част на коктейла с извара със заместител на пудра захар, но ако искате, разбира се, че можете. 🙂

От същото тесто можете да направите и мек какаов охлюв Dia Wellness.

приготвено

Диетична извара рецепта

Диетични извара съставки (за 24 бр.):

Диетичен коктейл за извара за ферментирало тесто:

  • 0,5 кг Dia Wellness -50% въглехидратно намалено брашно + 2 dkg за намазване
  • 2 dkg прясна мая (или 7 g незабавна)
  • 5 dkg разтопено масло (или кокосова мазнина)
  • 4 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
  • 4 dl 1,5% хладко мляко (или растително мляко или хладка вода)
  • 1 яйце за смазване

При липса на мая опитайте тази рецепта >>> Диетична коктейлна извара без мая

Съставки за пълнежа:

  • 0,5 кг нискомаслено извара
  • 2 dkg Dia Wellness четвърти подсладител
  • 1 бара ванилова остъргана сърцевина/аромат на ванилия или ванилов четвърт подсладител
  • 1 яйце