Домашният блат за дни е мек и свеж, отвън хрупкав и много вкусен!
Отвън е хрупкав, отвътре мек и въпреки това не е гъбест. Всички мечтаем за такъв хляб. Ако все още не сте намерили хляба на мечтите си в магазина, време е да направите себе си!
Състав:
- 500 грама брашно
- 1 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 260-270 мл хладка вода
- 1 опаковка суха мая (7 грама)
- 1 яйце или 1-2 супени лъжици мляко за смазване на хляба
Подготовка:
1. Поставете пресятото брашно в купата на миксера. Добавете маята, захарта и солта. Смесете добре съставките.