Домашни, здравословни меденки - Pumperlgsund GmbH

Доливане

подготовка

марципан

Омесете 100 g смлени и бланширани бадеми, 50 g прах еритритол и по желание 2 супени лъжици розова вода. Натрошете масата и смесете с течен яйчен белтък, докато се образува мек марципан. Ако искате, можете да добавите и горчив бадемов вкус за по-интензивен вкус.

Нарежете грубо бадемите, лешниците и орехите (по 40 г) и печете с 50 г смлени бадеми в тиган на умерен огън без мазнина.

Настържете кората на цитрусовите плодове. Смесете с подправките за меденки, бадемовото брашно и печените ядки.

Съвет: ако нямате пресни цитрусови плодове у дома, можете да използвате 1 бр. Портокалова кора и 1/2 бр. Лаймова кора.

Разстелете вафлите върху лист за печене. Поставете тестото върху вафлите и с лъжица го разнесете от центъра до ръба. Печете 12 минути - ако меденките са все още малко меки, те са идеални. Оставете да се охлади върху листа за печене.

Съвет: Ако имате време, можете да оставите тестото в хладилника за една нощ, за да засили вкуса.

Доливане

1. Топ 14 меденки с разтопен шоколад и една ядка (по един бадем или по един орех). За бялата глазура смесете водата и праха еритритол и намажете с останалите меденки.

Рецепта видео

5 причини, поради които протеинът е важен при всяко хранене:

• Протеинът е градивният елемент на тялото ви
• Протеинът ви държи сити и следователно тънки
• Протеинът укрепва имунната ви система
• Протеинът подобрява нивата на липидите в кръвта
• Протеинът изгражда, укрепва и поддържа мускулите ви

Хранителна информация на порция

Калории 99 kcal/415 kJ дебел 8 g от които общо Мастни киселини 1 g въглехидрати 1 g от които захари 1 g протеин 5 g Фибри 2 g сол 0,03 g