Домашни вафли с къпиново рагу и кремообразен ванилов сладолед
- Идея за ваучер за подарък
- Изглед от уеб камерата над долината
- Видео импресии от строителя на къщи
Домашна вафла с кремообразен ванилов сладолед и топло къпиново рагу
1 кутия ванилов сладолед
За къпиновото рагу.
¼ л, за предпочитане пресни къпини
(TK, разбира се, също е възможно)
0,1 л червено вино (смесено с вода)
Оставете захарта, червеното вино и водата да заврат за кратко, добавете Майзената и гответе до каша, добавете къпините и пречистете с ванилова захар и малко тире ром и канела.
За вафлите ....
Ванилова захар и ром на вкус
Пудра захар за поръсване на вафлата
Смесете брашното с бакпулвера, смесете масло, захар и сол с ръчен миксер до пенеста маса. Добавете брашно и мляко и разбъркайте. Накрая сгънете яйцата и вафленото тесто е готово. Масата трябва да бъде дебело тесто.
Загрейте предварително гофретника и намажете тънко с масло. Гофретата отнема около 3 минути, в зависимост от вафлената ютия, след това е златистокафява и идеална за консумация.
Подредете готовите вафли в чиния с боровинката и кремообразния ванилов сладолед. Захар на прах над него е вкусен летен десерт.
Ефектът от къпината:
Къпината не само има вкусен вкус, но и има много специален ефект върху тялото ни. Къпините активират кръвообращението, насърчават мозъчния кръвоток, помагат при лошо зрение, както и при имунно развитие и диария.
Бихме искали да използваме тази възможност, за да благодарим на Хилдегард и Албин. Двамата гарантират, че можем да поглезим нашите гости с най-добрите къпини от Гащайн!