Домашни рецепти за бургер

Публикувано на: 02/18/2020, 14:47

Ако искате да се насладите на автентичния вкус на бургер, но искате да имате пълен контрол върху съставките, използвани за приготвянето му, може би трябва да опитате да го приготвите сами. Когато правите бургер, можете да се уверите, че той съдържа най-прясното месо, че е достатъчно […]

Когато приготвяте бургер, можете да се уверите, че той съдържа най-прясното месо, че е достатъчно нежен и сочен, за да бъде точно по ваш вкус и че не съдържа други хранителни добавки, за да можете да се насладите на вкусно ястие, приготвени точно както искате.

Ако досега не сте правили домашен бургер, това е идеалният момент да тествате таланта си. По-нататък ви предлагаме няколко домашни рецепти за бургери и съвети, за да направите идеалното ястие.

рецепти

Класическа рецепта за бургер от говеждо месо

Всички сме опитвали телешки бургер поне веднъж в живота си и сме впечатлени от специалния му вкус. Ароматно, сочно и нежно, това ястие е идеално както за барбекю с приятели, така и за основно хранене, когато искате да хапнете нещо специално. И ако го приготвите у дома, обещаваме, че ще се получи дори по-добре от тези, които сте опитали досега. Ето една много лесна рецепта за бургер с телешко месо.

съставки:

500 г телешка кайма;
2 супени лъжици кетчуп;
2 супени лъжици майонеза;
2 нарязани кисели краставички;
1 нарязан лук;
1 супена лъжица горчица;
2 супени лъжици масло;
3 листа маруля;
4 цифри;
1 супена лъжица билки;
сол;
пипер

Начин на приготвяне

Първата стъпка е да подправите месото със сол и черен пипер и билки. Смесете цялото съдържание и разделете състава на четири равни части. За да оформите кюфтетата, можете да използвате 5-литров капак на буркан, който ще трябва да покриете с фолио. Оформете бургерите и след това ги поставете в чиния. Поставете ги в хладилника и започнете да приготвяте кифличките.

Разрежете кифлите наполовина и намажете всяка страна с масло. След това ще трябва да запечете кифличките в грил тиган за 4 минути. Ако нямате грил тиган, можете да използвате и нормален. Поставете половинките на кок в чиния и извадете бургерите от хладилника. За да ги изпържите, ще ви трябва същият грил тиган, който преди това ще трябва да намажете с малко олио. Поставете бургерите в тигана и ги оставете да се пържат по 4 минути от всяка страна. Важно е бургерите да не се обръщат отново и отново, защото само така те ще останат сочни.

След като изпържите бургерите, сложете ги в чиния и започнете да омазнявате запечените кифлички с кетчуп и майонеза. Сложете салатата и бургера и сложете краставиците, доматите и лука върху бургера. Намажете другата половина на бургера с горчица и я поставете върху бургера.