Домашни плодови венци - и здравословни! Яжте по-умно

плодови

Да, от няколко седмици също съм решил да се храня здравословно и да избягвам сладкото, доколкото е възможно. Но колкото и решително да бяха направени резолюциите, в някои дни малко лека закуска трябва да бъде лесна. И ако все пак отслабнете, с тези вкусни плодови венци вината на съвестта не е толкова голяма.

Независимо дали става въпрос за стресиращата работа, лошото време или всичко заедно - понякога нещо сладко е просто полезно за душата. Но тъй като по време на Коледа шоколадът беше в изобилие например, сега се чувствам като промяна. Какво ще кажете за плодово желе? И с този домашен вариант, който открих в интернет, дори не е нужно да изхвърляте плановете си за фигурите на бикини зад борда.

И ето как се прави:

  • 1 ½ чаши прясно изцеден сок - еквивалентно на 355 ml (със сокоизстисквачка, направена от моркови, ябълки и портокали за венци от портокалови плодове и от лимони, ябълки и ананаси за венци от жълти плодове) *
  • ¼ чаша желатин на прах (за вегетарианската версия можете да използвате растителния желиращ агент агар-агар, но след това следвайте инструкциите за подготовка на опаковката)
  • 3 супени лъжици мед, кленов сироп или оризов сироп
  • Форми за пралине (други малки форми, като кубчета лед, също са идеални)

* Ако нямате сокоизстисквачка, можете просто да използвате предварително опакован сок в каквито цветове искате. Но се уверете, че сокът е 100 процента плод.

  • Изсипете сместа във формите за пралине и поставете в хладилника за поне час. (Внимание: Тъй като формите са направени предимно от силикон, е много трудно да се вдигнат формите, след като се напълнят, без да се разливат. Затова поставете формата предварително върху чиния, която лесно можете да вдигнете.)
  • Когато сокът се е желирал напълно, плодовите венци могат лесно да бъдат извадени от формата, като ги изтласкат и "обърнат" формата.
  • След това го изяжте или съхранявайте в хладилника.

Случвало ли ви се е да правите плодови венци сами и имате готови съвети? След това не се колебайте да ми оставите коментар под статията. Забавлявайте се да го изпробвате и разбира се да хапнете!