Домашни палачинки; рецепта

Рецепта за приготвяне на вкусни палачинки. Сервирайте като придружител към печена патица или пълнете със осолени (патешки черен дроб) или сладки пълнежи (пълнеж от мак и лешници). Приготвя се лесно, но цялата кухня ще бъде зацапана с брашно.:) Но си струва.:)

Рецепта, фото рецепта, картофи, картофени гарнитури, словашки рецепти

съставки

рецепта

Сварете картофите във водата, докато омекнат. Те не трябва да са твърде твърди и не трябва да се рушат. Нека се охлади добре. Затова е по-добре да приготвите картофите ден преди приготвянето на палачинки.

Обелете студените картофи и настържете на ситно в по-дълбока купа.

Изсипете брашно или сол и омесете.

Поставете тестото върху набрашнен плот и продължете да месите. Когато изглежда, че тестото е готово, фино и компактно, правим валяк с дължина около 45 см. Нарежете ролката на парчета с дължина 2,5 см.

Постепенно разточете всяко парче върху набрашнена работна дъска в палачинка с диаметър 22 см.

Печете на гореща стоманена плоча, но тъй като вкъщи няма такава, горещият керамичен тиган е най-добрият вариант. Разбира се, печено на сухо. Леко прахнете палачинката и я поставете в тигана. Запържете за кратко.

. и се обърнете. Запържете от другата страна. Ако тестото е обработено добре, палачинката трябва да се надуе по време на пържене, така че я притискаме фино с шпатулата. Поставете палачинката, почистете изгореното брашно с хартиена кърпа и изпържете друга палачинка.

Намажете пържените палачинки с разтопена патешка мазнина или масло с малко свинска мазнина от едната страна.

Поставете палачинките отгоре. Така че дъното винаги е смазано отгоре. Поддържай топло. Ако палачинките са направени преди ден, те се съхраняват във фолио в хладилника. Разопаковайте преди сервиране и загрейте покрито във фурната.

• Коледа
  • Коледна торта с крем
  • Коледни ястия
  • Коледни напитки
  • Коледни лакомства
  • Коледна торта
  • Непечен коледен десерт
  • Коледни бисквитки
  • Коледни супи
• закуска
  • Яйца закуска
  • Сладка закуска
  • Закуска с ниско съдържание на мазнини
  • Каша за закуска
• Закуски
  • Солени закуски
  • разпространение
  • питка
  • кок
  • Солен кекс
• Супи
  • Зеленчукови супи
  • Месни супи
  • Супи от бобови растения
  • Гъбени супи
  • Вложка за супа
• Основни ястия
  • плът
  • Безмесни ястия
  • риба
  • Паста и юфка
  • Пица
  • Яхнии и сосове
  • Ризото
  • Десерти
• гарнитура
  • Картофени гарнитури
  • Зеленчукови гарнитури
  • Картофени салати
  • Кнедли
  • ориз
• Салати
  • Зеленчукови салати
  • Месни салати
  • Плодови салати
  • Рибни салати
  • Консервирани
• Десерти
  • торта
  • Сметанова торта
  • Сладки рулади
  • кифли
  • Вихри
  • Палачинки
  • Бисквитки и бисквитки
  • Пайове
  • Купа
  • Сладкарски изделия
  • Здравословни торти
  • Десерти сортирани
  • Гугелхупфе
  • Чаша за десерти
  • Замразени десерти
• напитки
  • Алкохолни коктейли
  • Ликьори
  • Млечни коктейли
  • Смутита
  • Сиропи и чайове

• • ацидофилус
  • actifry
  • ябълкова извара
  • бананов хляб
  • листна торта
  • карфиол
  • бульон
  • крем сирене
  • дати
  • десерт
  • широк боб
  • сладкиши със сладко
  • пиле
  • пилешка яхния
  • кафена торта
  • карамелен разрез
  • картофи
  • Бисквитки с орехов сняг
  • череша
  • готвач
  • Чийзкейк
  • меденки
  • ликьор
  • лещи
  • линзер
  • маскарпоне
  • Обядвам
  • паста с кварк
  • ядки
  • без печене
  • Великден
  • патисон
  • сливов кекс
  • пиероги
  • бисквитка
  • пържени картофи
  • пудинг
  • пудинг бисквита
  • Кваркова торта
  • рецепти зеленчуци
  • тесто
  • салата
  • по-бърза торта
  • Рецепта за свински джолан
  • целина
  • сос тартар
  • торти
  • вегетариански
  • Коледа
  • лук картоф

  ---