Домашни кнедли от канелена слива - Никога повече не искате да правите мирелит - Рецепта Femina

домашни

Нищо не показва популярността на сливовите кнедли повече от факта, че то оживява в няколко приказки, филми и пиеси. Факт е също така, че почти всяка домакиня има доказана рецепта за това. Ако все още го нямате, може би последният ви опит не е бил перфектен или бихте искали да експериментирате, опитайте този вариант, който е доказан многократно. Сервирайте кнедлите, поръсени с пудра захар от канела.

Кнедли от канелена слива

Съставки за 20 броя:

За тестото

  • 80 dkg картофи
  • 30 dkg брашно
  • 20 зърна сливи
  • 2 супени лъжици гранулирана захар
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка мазнина
  • сол

Към козината

  • 10 dkg галета
  • 2 супени лъжици олио за готвене