Домашни бисквити Oreo - Рецепта Femina

Мислите ли, че Oreo, една от най-популярните бисквити в света, е на повече от сто години? Имаме и нарастваща база от фенове. Отсега нататък не е задължително да го купувате, можете и да го печете у дома. Освен това рецептата на Oreo на Nikolett Zentai е много по-нискокалорична от деликатеса, предлаган в магазина.

бисквити

Бисквити Oreo

Съставки за 30 броя:

За бисквитите

  • 22,5 dkg бадемово брашно
  • 12,5 dkg какао на прах
  • 12,5 dkg подсладител
  • 12,5 dkg масло
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • щипка сол

Към крема

  • 25 dkg подсладител
  • 5 dkg масло
  • 4 супени лъжици сметана
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • Време за подготовка: 45 мин
  • Време за подготовка: 10 минути

Подготовка:

За бисквитите смесете брашното с какаото, содата за хляб, бакпулвера и солта. Разбъркайте маслото в пяната с подсладителя, след това добавете яйцата и разбийте допълнително с машинна бъркалка. Ще бъде добре, ако получите гладък, еднороден крем. След това можете да отидете в брашнената смес. Започнете да биете отново на ниска предавка. След като се съберете малко, поставете бъркалката на най-високата степен и разбъркайте, докато получите хубава лъскава, гладка маса.