Домашна прясна извара

Любопитни ли сте как се приготвя домашна извара? Каролайн Маккан ви предлага своята много проста рецепта, която не изисква много подготовка, а само дълго време за отцеждане на сиренето. Овкусете сиренето с босилек, магданоз и естрагон за още по-вкусен вкус!

прясна

    Общо време 4 часа 20 минути Подготовка 5 минути Готвене 15 минути Охлаждане 2 часа Почивка 2 часа

ВЗЕМЕТЕ ТЕЗИ СЪСТАВКИ

  • 2 L (8 чаши) 2% мляко
  • 250 мл (1 чаша) 35% сметана
  • 1/8 чаша (35 ml) бял оцет
  • 3 мл (1/2 чаена лъжичка) сол
  • 30 ml (2 супени лъжици) смесени билки (магданоз, босилек, естрагон), нарязани на ситно

В саксия, донесете мляко и сметана 35% при 180 ° F (около 10 минути)