ДОМАШНА ПИЛЕШКА ЧЕРНА ЧАСА С ЧЕРВЕНИ - Олигарто-Блогзин за екстра върджин зехтин
Отдавна беше планирана домашна баница, но аз продължавах да отлагам този проект.
Причината за това беше времето. Съществен компонент от живота ни, градивен елемент за мозайката, която изграждаме, подобряваме и често трябва да преработваме всеки ден. Имаме точно толкова време, колкото нашите предци и това са 24 часа. Така че имаме 1440 минути на ден, една трета от които трябва да помогнат на организма да се отпусне, да заспи. Това ни оставя 57 600 секунди да спечелим пари, да нахраним семейството, да се образоваме или да се срещнем с приятели. През това време ние също трябва да направим пътя за работа и да осигурим храна за себе си и семействата си.
Не е лесна задача да овладеете този път и да овладеете колкото се може повече от това, което е в плана. И тогава има медии. Смартфонът и телевизорът. Секундите просто изтласкват живота ни с една скорост. Тези превозвачи ни предават ситуациите на фондовата борса, казват ни кога тръгва трамвая, какво ще е времето или гарантират, че можем да получим важното съобщение навреме. Много готино нещо, защото ние, блогърите, също сме постоянно онлайн и сме свързани със света. Но къде е стаята за калдъръмене на домашна баница? Не трае, трябва да го вземем. И ако има семейство, всеки може да участва. Особено важно е децата да бъдат заедно. Готвенето също може да поеме, така че по-късно да можем да сервираме на масата това, което времето заедно ни е внушило. Тук са написани историите, които ни оформят и съпътстват цял живот.
Моят пай е един от тези. Сувенир от прекрасното, щастливо и безгрижно време.
Състав:
300 - 400 г органичен пилешки дроб
50 г боровинки
100 мл портвейн
100 мл бита сметана
1 парче бахар и карамфил
сол и черен пипер
1 супена лъжица зехтин екстра върджин
1 супена лъжица масло (течно)
Подготовка:
Наистина лесно и бързо нещо. За създаването на баницата е необходимо малко време. И когато е добре опакован, може да се използва и като страхотен сувенир.