Домашна мътеница - кулинарна кухня

Актуализирано: 20 април 2019 г. Публикувано: 20 януари 2017 г. От Malika A. Black 2 коментара

домашна
Здравейте ! Познавате ли мътеница? На английски наричана мътеница, тя е ферментирало мляко, с леко кисел вкус.

Мътеница може да се консумира като напитка, обикновена или ароматизирана.

Но също така е съставка в няколко рецепти, сладки и солени, на американската кухня. Използва се например в известните питки, содени хлябове (разнообразие от бърз хляб), палачинки, вафли, пайове (известната пита с мътеница или пай с мътеница), дори в сладолед.
Ако една рецепта изисква мътеница и нямате под ръка или съставката не се продава там, където живеете, можете да го направите сами. Това е много просто.