Домашна гранола с ядки и бял шоколад; Ям, следователно живея
"Гранола" преди няколко месеца дори не знаех какво е! Имах възможността да го опитам в къщата на моя приятел от Швейцария, без да премина през фазата „индустрия“. Но какво е това хрупкаво, вкусно нещо, което мирише толкова добре в моето кисело мляко, смесено с пресни плодове? Бях виждал това и преди в модерни скандинавски или англосаксонски заведения, но никога не опитах ...! Но това е направо убийство без неразбиране (няма наличен превод).
Гранолата е смес от овесени ядки, сушени плодове и мед, всичко е сготвено. Всъщност някои го сравняват с мюсли, но последният е суров, вкусът също е много различен.
Притежава всички качества, богат на фибри, витамини В1, омега 3, антиоксиданти. Проблемът, казва ми Полет, е, че закупеният в магазина продукт често е наситен със захари, което отрича ползите, които трябва да предлага. Ето защо аз самият го правя!
Хммм, можеш ли да ми дадеш назаем твоята рецепта за палета, тя е за моя блог:-)? Разбира се! Merciiiii ...
И сега започнах да правя домашна гранола. Аз съм хип жена и ти. И ако имате приятели, които също са свързани, можете да им предложите буркан с домашна гранола ... уау го прави.!
За мен беше право (превод: очевидно), Thermomix щеше да улесни живота ми. Горката Полет, тя прави всичките си миксове на ръка. Не е лесно с лепкав мед!
Промених малко първоначалната рецепта, ето как работи: Трябва да имате 40 минути пред себе си. Да, по-добре е да не пестелър (превод: щамповане с нетърпение), ние не правим този roef roef (превод: така или иначе), ние не бързаме, пускаме ... .mmmmm ... zen!
Всичко е добре, всичко е органично!
Загрявам фурната до 150 градуса, изваждам решетката и разстилам силиконовата си постелка (или хартия за печене).
В купата на Thermomix поставям 70 грама парченца бял шоколад и го разбърквам грубо 6sec/vit5, получавате парчета с различни размери, но това е добре. Тази стъпка не е задължителна, ако все пак искате да намалите захарта или да избегнете бял шоколад.