Домашна баварска рецепта

СЪСТАВКИ

• Брой хора:

• 500 г малини
• 200 г 20% извара
• 5 желатинови листа
• лимонов сок
• 2 яйца
• подсладител на прах
• сол

• ПОДГОТОВКА

  Вземете мухъл и разпределете на дъното на хартията за печене.

  Напълнете леген със студена вода, след което изкъпете желатиновите листа в него.

  Поставете плодовете в блендер и ги намачкайте, след което ги пресейте, за да отстраните зърната.

  Вземете няколко супени лъжици, сложете ги в купа, след което добавете 2 с.л. лимонов сок и разбъркайте.

  Поставете огъня в тенджера и оставете топлината да започне да къкри.

  ---