Домашен пилешки бульон - рецепти allrecipes quebec
По-здравословно и вкусно е да приготвите пилешкия бульон сами, вместо да използвате различните препарати, закупени в магазина. Когато се охлади, замразете на малки порции: винаги ще имате под ръка за вашите супи, сос и сосове.
Съставки
Порции: 8
- 1 печен пилешки труп (400 до 500 g)
- 1 глава лук, на четвъртинки
- 1 голям морков, нарязан на парчета
- 1 стрък целина, нарязан на парчета
- 1 дафинов лист
- 8 зърна черен пипер
- 2 литра вода
- едра сол