Домашен хамбургер - така че изпечете перфектната месна баничка!

Домашно приготвеният хамбургер наистина може да доведе до скучен ден, но преди да започнем е важно да забравим възможно най-скоро за наличното в магазините месо от мирелит. Нека направим повече от собствения си месен кейк, който си заслужава времето, необходимо.

така

Не е нужно да ходите в ресторант за бързо хранене, за да хапнете любимия на Америка. Можем да го съберем сами вкъщи и тук също е вярно, че поне знаем какво има в него. Ще ви кажем защо това е толкова важно за хамбургер.

Хамбургерът обикновено се счита за нездравословна храна, въпреки че основно съдържа три вида зеленчуци. Ако го приемем по този начин, той вече е значително по-здравословен от намаслена паста или купа пържени картофи. От друга страна, вярно е - и ние трябва да обърнем специално внимание на това в случая с бургери - че качеството на кюфтето в много случаи е със съмнително качество. Да не кажа по-добра дума за версията mirelit. Не се хващайте за кетчуп и горчица без нито дума, тъй като наличните в магазина версии често са пълни със захар и всякакви изкуствени съставки.

Въпреки това, като обърнете внимание и изберете качеството на съставките, домашният хамбургер може да бъде здравословна и питателна храна. Ако го правите у дома, поне знаете какво има в него и можете да го вземете колкото пъти искате.

Съставки

За месни банички (4-6 броя)

  • 500 г кайма говеждо краче
  • 1 ек кетчуп
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка сос Worcestershire
  • 1 жълтък
  • 1 средна глава настърган лилав лук
  • 2 скилидки настърган чесън
  • сол на вкус
  • прясно смлян черен пипер на вкус
  • 1 dl зехтин (за пържене)