Домашен доматен сос - Рецептата
Вкусен и свеж, домашният доматен сос няма на какво да завижда на индустриалните сосове! Това ще внесе вкус и сладост във вашето ястие. От май до септември това е времето, когато доматите ще бъдат най-вкусни. Избираме ги много узрели с пресни билки и това е истинско удоволствие !
Състав:
- 2 кг зрели домати
- 2 скилидки чесън
- 2 глави лук
- 2 дафинови листа
- Магданоз
- Босилек, мащерка или майорана
- Сол пипер
Стъпки:
1. Обелете и смилайте лука на ситно, след това нарежете чесъна. Подрязвайте и засявайте доматите, преди да ги смачкате. Измийте ароматите, след което ги нарежете на ситно.