Домакинята на Балатон - Защото е добре да се яде, салата също! онлайн балатон - море от информация
Минахме през декември и всичко, което идва с него: желета, планини zerber, могили bejgli, пълнени крака от зеле. В навечерието на Нова година изядохме всички колбаси и леща, така че сега идва много вкусна салата с любезното съдействие на домакинята от езерото Балатон. Писане и снимки от Илдико Мадарас.
Шест от десет души със сигурност ще вдигнат чифт - или добър чифт - излишни килограми на корема или бедрата си.
Дойде време за обети, около шестдесет и седемдесет процента от които са обещани и целящи спазването на обещанията и правилата за отслабване. Разбира се, отслабването се решава първо в главата ви, казват експертите, след това на масата, след това във фитнеса или на улицата, докато бягате.
Но нека сложим ръцете си на сърцата си: колко стават в зори, за да стартират добро? Или, ако вече сме се убедили няколко пъти, не е лош метеорологичен фактор, да речем, под формата на дъжд, зашеметяващ следващата тренировка?
Или какво ще кажете за почивните дни? Диета или диета, подобна на диета, която се пази или поглъща през седмицата, по някакъв начин ще се отпусне или ще бъде забравена за уикенда, по-снизходителни сме към себе си, гладни сме. Толкова просто: ние сме хора, хедонисти, обичащи корема, способни да живеем и да се храним добре. Разбира се, винаги има изключения (но те са незначителният процент).
Когато вече чувстваме, че вече трябва да ядем нещо зелено или червено, може би жълто, защото определено искаме да успокоим съвестта си, а може би и малко стомаха си, тогава най-очевидният избор е да се обърнем към салатите.
Като дете ядяхме салата само за яйца нокедли и печени макарони, а през лятото заквасената краставица представляваше месото. Това е. Кисело. Е, тогава имаше много разновидности, красиво подредени в бутилката, поне 6 разновидности. Онези добри стари времена!
Дали салатата може сама да оформи обяда или вечерята ни? Е, може би за манекени или спортисти. Но това не беше типично за нашата полска кухня. Майка ми го направи с голяма гордост ок. Преди 25 години първата френска салата в навечерието на Нова година, която разбира се ядохме с добър вид кюфтета. Това е мястото, където тази салата за пръв път се появи в живота ни.
Оттогава, разбира се, ще минат три десетилетия.
Вече правя често салати, но също така е вярно, че това е повече вечеря при нас, отколкото обяд. По време на диетите си обикновено ям само това за обяд, което, както знам, е стара грешка, тъй като рафинирана салата, приготвена за минути, може да бъде толкова ободряваща, колкото картофи с червен пипер.
И така, салата горе! Събрах куп сезонни зеленчуци, които наистина могат да бъдат направени за минути, ефектни, цветни и пълни с важни витамини, така че след пържените колбаси ...