Dollase vs.

Dollase vs. Кафене (14)

Телевизионният сериал „Теория за големия взрив“ би бил немислим без техните изперкали разговори на масата. Досега е обърнато малко внимание на това какво точно идва на масата на кафенето. Погледнахме отблизо и направихме заключения.

Това е сигурно, че силно талантливите учени в „Теория за големия взрив“ не са гастрономи. Хората всъщност говорят повече за храненето в кабинета на Калифорнийския технологичен институт (Калтех), отколкото за храната. Малко се донася и до устата; вместо това често се използва пластмасова вилица, за да се мушка в сандвича. Едва в епизод II, 2, Шелдън Купър, който изглежда следва девиза на Витгенщайн „Не ме интересува какво ям, основното е винаги едно и също“, става ясен: Той вече има доказателство, че не е в Матрица на живо - ако случаят беше такъв, храната в столовата със сигурност щеше да е по-добра. Помолихме нашия гастрономически критик Юрген Доласе да разгледа по-отблизо племенните ястия от телевизионния сериал в някои екранни снимки (F.A.Z.).

Точно навреме за Коледа се отклоняваме веднъж, до области, които също ни предоставят подходящ материал по темата за „кафенето“ и големите кухни чрез тяхното широко разпространение в медиите. Отива в столовата, която играе не маловажна роля в телевизионния сериал „Теория на големия взрив“, отива при маниаци, които размишляват върху наистина големите проблеми и - как трябва да го наречете - някак си се подхранват. Има ли едно общо нещо с другото? Така че нека да разгледаме храната и нейната възможна функция.

Дистанционната диагноза открива странното и странното. Едната с пластмасови вилици, а на масата са малките мелнички за сол и черен пипер, които бавно се разпространяват и тук. Много ни изглежда познато, много има нещо общо с хляба. С хамбургера като дръжка, с популярните обвивки като ненужна опаковка за елементи, които често биха имали смисъл индивидуално. Изглежда, че грахът е популярен, понякога с пържени картофи и хамбургери, понякога с царевица и фасул от лима, човек мисли за англосаксонското наследство, за Великобритания и яркото зелено на вездесъщия грах в консерви или торбички с фризери. Зеленчуковите парчета са удивително големи и изглеждат малко обработени, тъй като работата на готвачите под формата на по-сложни препарати трудно може да бъде разпозната.

Във всеки случай храната „Големият взрив“ няма нищо общо с нея, защото тя не е храна. Това е храна и е напомняне за това, което се сервира другаде по време на хранене (нарочно казано). Нуждаете се от няколко калории, малко витамини, нещо, което да сдъвчете, за да задоволите игривия инстинкт, и достатъчно подправки (които просто предполагам тук), така че да се установи ситост и пълна тежест.

Това води до трета мисъл и въпросът дали храната по същество не е всъщност само храна, горивото, от което просто се нуждаем, за да поддържаме човешката машина. Често има силно намалено удоволствие, мислейки за храната, особено сред естествените учени. „Вкусно“ и добро храносмилане са достатъчни - човек е склонен да каже. Кой се нуждае от повече? И - не винаги сме се справяли добре с този начин на мислене?

Е, може би именно мислители от този вид са намерили затрупването на боклука добре, които са измислили превозни средства, които осеяват целия свят или които са разпространявали ядрена енергия, без да се притесняват за изхвърлянето.

Това може да се грубо спекулира, но стига до същността. Мислителите, изобретателите, решаващите проблеми и интелектуалците на бъдещето ще бъдат тези, които могат да мислят чувствително в контекста. Тези, които търсят баланса от ежедневието до най-големите проблеми, което прави възможно нашето съжителство. И ето, какво зависи от храненето, от една от най-важните системи за удоволствие до екологията?

Нека си представим, че маниаците в „Теория на големия взрив“ ще могат да създадат прекрасно, фино структурирано, креативно, чувствено ястие и да се наслаждават и обмислят в най-фините детайли. Адекватно на другата ви работа, може би. Няма да работи. Тогава можете да забравите останалото съдържание на поредицата ...

С най-добри пожелания за Весела Коледа и прекрасна Нова година

Можете да намерите всички предишни тестове за кафенета тук.

На 2 януари ще тестваме Столова на университета в Гисен.