Документация по въпроса за храненето - egoFM - радиото за откриватели на музика
Добрата храна не винаги е добро хранене
Вече знаете, че бързата храна е вредна за вашето здраве, но все още не знаете точно за какво става дума? Или искате да научите повече за производството на храни?
Тук сме събрали важни документални филми, които ще променят начина, по който гледате на вашата храна.
Как неправилното хранене влияе на тялото:
Напълно захарен
Самостоятелен експеримент от бъдещ баща, който преди това е бил на диета с много ниско съдържание на захар. Мъжът започва да консумира толкова захар на ден, колкото средният австралийски гражданин - 40 чаени лъжички. Опитва се да се храни изключително с уж здравословни продукти. Драматичните последици от прекомерната консумация на захар не закъсняват.
Какво е здравето
Вторият почти следва поредицата: Защото Какво е здравето се занимава с въздействието на животинските продукти върху хората. Колко мазнини натоварват сърдечно-съдовата система и също могат да доведат до хронични заболявания.
Променящите играта
Документалният филм от САЩ показва ефектите на веганската диета върху елитни спортисти - и разкрива митове. Малък спойлер: Като спортист яденето на веганска диета вместо яденето на месо е полезно за тялото.
Супер размер ме
Филмът вече е класика, но илюстрира много ясно какво се случва с тялото, когато се храните нездравословно. Филмът е за самоексперимент, при който главният герой яде само Макдоналдс в продължение на 30 дни. След кратко време негативните последици за тялото му стават видими.
Внимание, тук работят големите корпорации
Храна вкл. - Какво всъщност ядем?
Изборът в супермаркетите изглежда почти неограничен, но грешим. Защото зад тази селекция всъщност стоят само няколко компании. Точно този монопол е показан във филма Food inc. - Какво всъщност ядем? тематизирани. Както и въпросът защо всъщност нездравословната, генетично модифицирана храна е толкова по-евтина и може да се купи в по-големи количества от плодовете и зеленчуците или по-здравословните продукти, които все пак трябва да приготвите сами. Филмът разкрива също как населението умишлено е оставено на тъмно относно производството на храни.
Вие сте това, което ядете (Food Matters)
Броят на хроничните така наречени заболявания на начина на живот нараства непрекъснато. Тази документация показва къде храната се променя в наше неблагоприятно положение и защо всички грешат, вярвайки, че има лекарство за всяко заболяване. Филмът отива и в по-тъмната страна на фармацевтичната индустрия.
20 000 хранения на ден в Google - откровен опит
Франк Пинело разглежда една от най-големите столове в света и работи с около 450 готвачи. Централата на Google в Ню Йорк приготвя 20 000 хранения на ден, от закуска до обяд и вечеря. Служителите имат безброй възможности. От мексикански през азиатски до тиквени спагети, всичко е приготвено за вас.
Животните
Краварство
Краварство се занимава с отглеждане на животни. Филмът разглежда проблемите, свързани с фабричното земеделие, като изчистване на горите и замърсяването на въздуха и околната среда.
Млечната система
Производството на мляко отдавна няма нищо общо с идилията. Млякото идва от добре отгледани крави от индустрия с много милиарди долари. Този документ ви показва как работи тази индустрия, какво прави млякото за нашето здраве и какви алтернативи има - както и различни решения на системния проблем.
Краят на месото
С филма си режисьорът Марк Пиершел иска да насочи вниманието към последиците от консумацията на месо - последиците за хората, за нашата планета и преди всичко за животните. Без повдигнат показалец той ни показва как може да изглежда свят без човешки месоядни животни. И го прави на научна основа.
Вол в чашата
Трима мъже купуват жив вол, убиват го и обработват цялото му месо от главата до петите. Волът в чашата показва целия процес - и какво означава, когато месото на животно е наистина напълно обработено, а не само на части.
Също така: нашите съвети за книги по темата
Ако обичате да четете, не забравяйте да имате тези книги на екрана си
Хранителният компас
Как можете да се храните правилно? Тази книга обобщава научните резултати и разкрива хранителни митове.
Червата с чар
Ако искате също така да се снабдите с основни познания за това как вашата храна работи в червата, тази книга вероятно е подходяща за вас. Научно точен, но все пак ясен и не скучен.