ДОКТОРАЛ (доктор) Â · ИЗПИТВАНЕТО НА МАТЕРИАЛА НА ХРАНИТЕЛНИ ЕКСТРАКТИ - ИЗМЕРВАНЕ НА ТЕЛЕФОННИ МЕРКИ

Публикацията е 05-февруари-2018

материала

Документи

ДОКТОРАЛНИ (докторски) RTEKEZS

MOLNRN HAMVAS LVIA

Университет в Западна Унгария Факултет по дърводобивна промишленост Mrnki

Molnrn Tooth Lvia

ПРЕГЛЕД НА ЕКСТРАКТА ОТ ЕКСТРАКТ ХРАНА - FMION

Докторска (докторска) дисертация

Ръководител: д-р д-р. Нмет Кроли

Университет в Западна Унгария Факултет по дърводобивна промишленост Mrnki

Czirki Jzsef Faanyagtudomny s Technolgik Докторантско училище

ПРЕГЛЕД НА ЕКСТРАКТА ОТ ЕКСТРАКТ ХРАНА - FMION

Докторска степен от Университета в Западна Унгария

Докторската школа по наука и технологии за дърво Jzsef Czirki е част от програмата за наука за дървото (F1).

rta: Molnrn Hamvas Lvia

Знакът на докторския изпит. % -ot rt el, Sopron,. Председател на изпитната комисия Предлагам да приема оценката (да/не) Първо brl (д-р) да/не (alrs) Второ brl (д-р ...) да/не (alrs) (Възможно трето brl (д-р . .) да/не (alrs) Оценката е постигната от обществеността при оценката.% от Sopron, .

Председател на Brlbiztstsg Степента на докторска (PhD) степен . .

I.1. Дървен материал като система kmia. 3

I.1.1. Екстракти от дърво. 5 I.1.1.1. Киселинната природа на екстрактите. 6 I.1.1.2. Цветният ефект на екстрактивите. 10

I.1.2. Fmions в дърво. 11.

I.2. Производните на флавон. 15

II. Литературен преглед. 23.

II.1. Резултати от изследвания на кверцетин, рутина и робинетин. 24

II.1.1. Той определя геометрията на кверцетин, рутина и робинетин. 24

II.1.2. Характеристики на кверцетин, рутина и робинетинова спектрофотометрия. 28 II.1.2.1. UV-VIS абсорбционна спектрофотометрия. 28 II.1.2.2. Производна спектрофотометрия. 30 II.1.2.3. Диференциална спектрофотометрия. 31 II.1.2.4. Светлоотражение на плътен модел. 32 II.1.2.5. Денситометрия на Vkonyrteg. 33 II.1.2.6. Флуоресцентен анализ. 35

II.2. Кверцетин, рутин и робинетин в разтворени сирена. 36

II.3. Свойства на кверцетин, робинетин и рутинна киселинно-алкална основа. 37

II.3.1. Дисоциативни протонни равновесия. 42

II.4. Кверцетин, робинетин и рутинни редокс сирена. 46

II.4.1. Електрохимично поведение. 52

II.5. Климатични ефекти на fmions - флавоноиди. 56

II.5.1. Координирани методи за изследване. 58

II.5.2. Алуминиеви комплекси от флавоноиди. 61

II.5.2.1. коментари и бележки по литературата за алуминиево-флавоноидни комплекси. 70