Доксология оризова салата
Днес ви предлагаме вкусна и питателна салата, която е лесна за приготвяне и може да бъде опакована.
За да го приготвите, са ви необходими следните съставки:
- чаша ориз басмати или кафяв/див ориз
- половин нарязано авокадо
- градински домат, нарязан на кубчета
- ръка с жълти чери домати
- парче ананас с дебелина 2 пръста, нарязано на кубчета
- малък червен лук, нарязан на ситно
- половин глава маруля, нарязана на ивици
- сол на вкус
- прясно изцеден лимонов сок
- супена лъжица студено пресован зехтин.
Сварете ориза в подсолена вода, докато омекне, след това прехвърлете в дебело сито и отцедете за 5-10 минути.
Веднага след като изрежете авокадото, поръсете филийките с лимонов сок, за да не се окисляват. Ако вземете салатата в пакет, би било идеално да вземете цяло авокадо и да го нарежете непосредствено преди да го изядете.
Смесете всички зеленчуци в купа, подправете ги с олио, сол и лимонов сок. Поставете ориза в средата и изяжте прясно приготвената салата.
Ако искате да вземете салатата в пакет, пригответе винегрета от сол, олио и лимонов сок в буркан и я залейте върху салатата непосредствено преди сервиране.