Доклад за опит с диабет тип I - Wiki Wiki
През февруари 2005 г. бях диагностициран с диабет тип I на 41-годишна възраст и по време на двуседмичен престой в болница бях зле адаптиран към инсулиновата терапия. За диабетици: В началото инжектирах Lantus (14 единици) веднъж дневно като базал и 3 пъти на ден с храна като болус (1: 3, 1: 2, 1: 3) в зависимост от Apidra 100 на BE.
В болницата (това беше специална клиника за диабет) ми казаха:
KH: За съжаление имате диабет тип I, отсега нататък трябва да инжектирате инсулин за цял живот, но не се притеснявайте, благодарение на съвременната инсулинова терапия можете да ядете каквото искате, просто трябва да го изчислите.
Въпрос: Има ли нещо общо с диабета тип II, който е често срещан в семейството ми от страна на баща ми?
Отговор KH: Не, ние считаме генетичните причини от тип I за малко вероятни.
Въпрос: Има ли нещо общо с диетата ми през последните няколко години?
Отговор: Не, тип I няма нищо общо с храненето.
Въпрос: Тогава откъде идва?
Отговор KH: (сви рамене) - Всъщност не знаем. Това е автоимунно заболяване. Островните клетки в панкреаса ви са били практически унищожени от вашето собствено тяло и това за съжаление е непоправимо.
След 2 седмици нуждата ми от инсулин намаляваше все повече и повече. Попитах какво става сега.
Обяснение KH: Аха. Вие сте в така наречената „фаза на медения месец“. Това е симптом на ремисия, който често се случва при тип I. Панкреасът Ви се възстановява и отново произвежда инсулин.
Въпрос: Как. Мислех, че островните клетки са унищожени - какво сега - те вече могат да бъдат поправени?
Отговор KH: Ъъъ - не, това е просто фаза на ремисия. Спира отново и след това трябва да се приспособите към инсулиновата терапия завинаги.
Въпрос: Кога спира отново?
Отговор KH: О, това е различно. За някои отнема седмици, за някои трае месеци до години.
Въпрос. Защо спира отново?
Отговор KH: (сви рамене) - За съжаление не знаем.
Тези два разговора бяха достатъчни, за да разбера, че те не знаят нищо и следователно не могат наистина да ми помогнат. Винаги съм бил „труден“ пациент. Винаги задавам на лекарите въпроси какво правят и съм раздразнен, когато не могат да им отговорят или когато мисля, че отговарят нелогично. Така че вече имаше недоверие към конвенционалната медицина. От друга страна, ядох Fit-For-Life през 90-те години и от този опит знам какво може да направи промяната в диетата. Тези два принципа определено бяха решаващи за по-нататъшния курс:
След месец (през март) получих подсказка за книга (Нашата храна - Нашата съдба от д-р Брукер) от добър приятел и оттам насетне коренно промених диетата си: Захарта и продуктите от бяло брашно бяха незабавно отменени, оттогава диетата ми беше блокирана приблизително 80% от сурови зеленчуци. След 4 седмици бях напълно извън чуждия инсулин. Трябваше да внимавам с храната (разрешено беше да съдържа само няколко въглехидрати), но трезво моите стойности винаги бяха между 70 и 90 - здравословни стойности.
След това опитах така наречената "нисковъглехидратна" диета и ядох около 1 месец по метода LOGI, което означава, че кръвната ми захар остана добре под (под 120) дори след ядене, но масовият прием на животински продукти Протеинът ме изплаши с течение на времето и някак си не се чувствах добре психически - може би възгледите за животинските продукти от теорията Fit-For-Life все още бяха ефективни.
По това време попаднах на Dr. Шницър, който обещава, че при интензивна диета (100% сурова храна), провеждана в продължение на няколко седмици, диабетът (също тип I) може да бъде излекуван или значително облекчен. Изненадващо, г-н Schnitzer дори ми написа имейл лично, за да потвърди, че съм на грешен път с диетата LOGI и че трябва незабавно да пропусна всеки животински протеин от диетата.
Така че ядох 100% сурова храна в продължение на 4 седмици и се чувствах толкова комфортно с нея, че реших да удължа тази интензивна храна за неопределено време, т.е. да стана суровоядец като цяло. Такъв е случаят от началото на юни 2005 г. Измервам само кръвната си захар на случаен принцип и когато го правя, това е както винаги: стойностите на гладно между храненията са 70-90, след хранене не надвишава 140, поне за случайните проби. Сутрешната стойност на гладуването е през последните 3 седмици дори допълнително спадна до 75 (преди това, при 90-110, това винаги беше най-високата ми стойност на БГ на гладно през деня) - така че нещата напредват. Движа се много, а също така правя сутрешна тренировка 4 до 5 пъти седмично.
Имам доста големи надежди, че ако се придържам към 100% суровата диета, панкреасът ми ще се възстанови с времето. Вярвам, че в хода на болестта ми беше от полза, че 1. инжектирах чужд инсулин за много кратко време (така че тялото дори да не може да свикне с външния инсулин) и 2. че много бързо интегрирах все повече и повече сурова храна в живота си имат.
Интересното е, че с очарованието ми от храненето със сурови храни, диабетът отстъпи на заден план. Така че това беше нещо като спусък, но вече не е причината да се ядат сурови зеленчуци. Чувствам се по-скоро като в началото на фазата „Пригодност за живот“ - искам да знам как тялото ми продължава да се променя и да гледам това с голям ентусиазъм.
Бронхиалната астма, която за мен е проблем от 16-годишна възраст, особено през летните месеци, също се премести на заден план след диагностицирането на СД - имам впечатлението, че в момента тя се появява само във връзка с детоксикационни кризи. Обичайните алергични реакции през летните месеци (симптоми на лека сенна хрема като сутрешна хрема и сълзене на очите) досега почти напълно липсваха. Не съм използвал кортизоновия спрей, който използвах за лечение на астма през последните няколко години, откакто ми беше поставена диагноза СД (и аз не ми трябваше). Каза д-р. Шницър каза, че вероятно е имало класическо отлагане на интоксикацията (? - според д-р Рекевег). -> Екзема като малко дете, бронхит като по-голямо дете, астма като тийнейджър, диабет като възрастен - защото всяка болест никога не е била излекувана, а само потискана, при което токсините търсят следващия по-слаб орган - много интересна мисъл, мисля, че Аз.
Фактът, че кортизонът може да причини автоимунни заболявания (като диабет тип 1) се обсъжда все повече и повече - във форум за диабет няколко засегнати диабетици, които също успяха да установят тази връзка, но никога не са имали идея преди това, отговориха на молбата ми пристигна.
В момента все още експериментирам с подходящата за мен форма на сурова храна - в момента (септември 2005 г.) тя е смесица от двете учения на Мюлер-Бурцлер и Дейвид Улф. Така че в момента се опитвам да подредя чревната си флора, да премахна останалата ми амалгама, да засиля храносмилането и да осигуря балансирана и добре поносима смес при хранене.
Основно приготвям храната си с много малко сладки плодове (сутрин като закуска и винаги заедно с ядки, които действат като мазнини), несладки плодове, много зелени листни салати, билки, ядки и авокадо, разбира се. Напоследък успях да увелича процента на сладките плодове, тъй като стойностите на глюкозата в кръвта ми стават все по-добри и по-добри и сладкият плод вече не повишава глюкозата в кръвта, както преди няколко месеца.
Между другото, има интересен доклад на момче от САЩ, което е принудено да яде сурови храни от майка си, когато е имал диабет тип 1 (получил го е, когато е бил на 10). Неговата прогресия е подобна на моята и той твърди, че след 4 години сурова храна диабетът му е излекуван - тоест, той теоретично може да яде каквото си иска, без стойностите на кръвната му глюкоза да излязат извън контрол (което той не прави - той вече е на 20 и вероятно гондоли през САЩ като мисионер на сурова храна).
Надявам се, че други диабетици четат този доклад и по този начин може би измислят идеята да не слушат лекарите и да намерят най-добрата терапия с инсулин, а най-добрата терапия със сурова храна. Понякога това е самотен и каменист път - трябва да разберете почти всичко сами, защото никой конвенционален лекар не поддържа тази алтернатива, само моят натуропатичен семеен лекар смяташе, че всичко, което правя, е чудесно. Имах късмет със семейството и приятелите си, които след първоначалния ужас сега с ентусиазъм следят развитието ми - там е и лекар, работещ в болницата, за когото сега се превърнах в жив експеримент, който той наблюдава с голям интерес.
Във всеки случай личната ми цел е поне да поддържам тази така наречена „фаза на ремисия“ и в идеалния случай да я насочвам напред.
Както вече споменахме по-горе: Просто не мога да повярвам, че панкреасът, който внезапно се възстановява, само след това се отказва напълно без особена причина. Поне си струва да се замислим. Ако тя действително се откаже или не, със сигурност има причини за това, дори ако конвенционалната медицина не ги знае. Искам и ще разбера.
Наскоро бях сезиран по имейл за този доклад няколко пъти. Той вече е на 6 години и не знаех, че междувременно е кацнал на тази уики. За да завършите това: Фазата на ремисия всъщност продължи около една година. Дори суровите зеленчуци не можеха да предотвратят това.
Сега ям повече или по-малко "нормално" вегетарианско и инжектирам инсулин, което вече не ме притеснява. Добре съм. Преместих страстите си към танца, тялото и духовността. Храната заема по-малко място, но ям съзнателно и се опитвам да чуя гласа на тялото си. Наясно съм, че бих могъл да намаля нуждите си от инсулин със сурови храни. Тъй като се чувствам по-комфортно с настоящата диета, за мен това няма значение в момента. Моята доза инсулин не се е променила много за 5 години. Той се колебае около 11 единици база сутрин и вечер. За хранене е между 2 и 6 болус единици.
Долната линия на моя почти 2-годишен период на сурова храна е: намирам, че е сравнително лесно да ям сурова храна, тялото ми изглежда се справя добре с нея. Това не е така при всички хора, както съм преживявал няколко пъти. Вероятно бих го използвал отново в случай на сериозна криза на заболяването, тъй като мисля, че е добро лечебно хранене. В дългосрочен план обаче не е лесно да се яде цялостна диета от сурови зеленчуци; това изисква много ноу-хау, време и пари. Яденето на висококачествена 100% сурова храна е висока цена по отношение на финансите и логистиката в голям германски град. Тези, които получават плодове и салати само от супермаркети, не могат да останат здрави със сурови зеленчуци. Подобряване може би, защото тялото го използва като оттегляне/детоксикация през първите няколко седмици, понякога месеци, т.е.заздравяваща храна. В дългосрочен план обаче са необходими повече от евтини салати и плодове, така че тялото да бъде оптимално снабдено. И винаги трябва да останете спокойни - гледайте на всичко като на експерименти и подхождайте игриво. Фанатизмът и яденето с „главата“, т. Е. Без да се усеща от какво всъщност се нуждае и има нужда тялото, не може да доведе до нищо добро. Но пожелавам на всеки, който иска да тръгне по този път, всеки успех.