ДОКЛАД Ролята на рационалното хранене в поддържането на здравето
Хранене
ДРУГИ ДОКУМЕНТИ
, Ролята на рационалното хранене в поддържането на здравето “
От древни времена са се осъществявали различни връзки между храната и патологията, като Хипократ е този, който с 500 години т.е. установява специалната роля, която храната има за превенция и лечение на заболявания. Той каза: "Ако успеем да намерим баланс между храненето и упражненията за всеки човек, така че да не е нито повече, нито по-малко, ще можем да открием средствата за поддържане на здравето."
Неправилната диета е една от основните причини за заболяване, причинявайки редица нарушения или по-сериозни промени в нормалното функциониране на тялото, особено децата. По този начин, в дейност за обществото, с тема "Най-ценното богатство - здравето", децата бяха насочени да разберат негативните странични ефекти от небалансираното хранене; да знае съществуването на прекомерно поведение, което може да повлияе на здравето (алкохол, тютюн, кафе); да забелязват поведения, които не отговарят на правилата за опазване на наученото здравословно състояние и да вземат отношение към тези, които правят грешки, сред които споменаваме:
Диета с ниско съдържание на млечни продукти може да доведе до появата и поддържането на рахит, анемия, хипотиреоидизъм, протеинова дистрофия;
Липсата на флуор води до кариес;
Липсата на зеленчуци и плодове причинява авитаминоза;
Консумацията, която надвишава реалните нужди на организма, води до затлъстяване, диабет (захарни продукти), подагра, атеросклероза.
Разнообразието от материали, представени на децата, включително илюстрираните истории „Какво е витамин?“, „Похотта“, албум с картинки, озаглавен "Плодове, зеленчуци - нашите приятели?", това им улесни да разберат знанията, представените явления.
Чрез плакатите „Дъвка - приятел или враг?“, „Какво представлява кариесът и как да го предотвратим?“, „Движението ме прави здрав“, децата познаваха възможностите на здравеопазването, лесно разбират отговорностите за неговото опазване.
В рамките на дейността по познаване на околната среда, с тема „Природните продукти - източник на здраве“, децата са се научили да осъзнават, че тези негативни ефекти не се появяват, когато диетата е рационална и когато всеки човек консумира диета, подходяща за нуждите на тялото във връзка с възрастта, пола, физиологичното състояние, условията на труд и околната среда. Следователно децата бяха решени да разберат, че по-сложната храна, необходима и достатъчна по отношение на качество и количество, дава доказателства за по-добро физическо и интелектуално развитие.
В разговор, озаглавен „Лекарства - приятели или врагове на здравето“, са се научили да откриват и прилагат специфични норми на поведение, за да осигурят здраве и здравна защита от хората.
В заключение, диетата трябва да бъде проектирана така, че да отговаря на три условия:
Храненето трябва да осигури правилен растеж и развитие. В този смисъл храненето е много важно през първите години от живота, значението, което подчертах в разговор с темата „Витамини и здраве“. Децата бяха напътствани да разберат и спазват правилата относно образованието за тяхното здраве; да знаят ефектите от техните действия върху здравето; да спазват нормите за защита на собствения си живот и този на другите.
За осигуряване на нормална физическа и интелектуална активност. Въз основа на ежедневния опит и четене след снимки (слайдове) с тема „Човекът, колата, която работи сама“, обсъдихме по-ясно връзката между децата и здравето, въздействието на факторите на околната среда върху тяхното здраве, подходящи методи за избягване на грешки, качествен живот, превъзходно здраве.
За осигуряване на добро здраве. Познаването и зачитането, както и прилагането на правилата за лична хигиена по отношение на защитата на собствения живот и здраве и тези на другите, намирането на решения за опазване на здравето може да бъде постигнато чрез поредица от дейности за познаване на околната среда., с теми като: „Кажете какво е, как е и за какво се използва?“ (образователна игра), "Микроби, врагове на здравето" (четене от снимките), "Приятелю мой, чистота!" (безплатна дискусия), "Животните - опасност от заболяване?!" (разговор); образование за обществото с теми като: "Как да избегнем болестите?" (образователна игра), "Тайната на чистите ръце!"; езиково обучение"Докторът знае всичко", "Какво се случи с една любопитна мишка!" (разказ), "Доктор", "В зеленчуковата градина" (стихове), "Защо мечката е толкова силна?" (история); пластично образование: "Храна - необходимост или злоупотреба" в които да изразят собствените си впечатления и чувства за здравето и неговата защита.
Когато говорим за образование, обучение и формиране на умове, никога не трябва да изпускаме от поглед факта, че всяка човешка дейност е подчинена на суверенен закон: адаптирането на индивида към неговата среда, но и поддържането на здравето му.
КАКВО ЗА НАС, ВЪЗРАСТНИ, Е СЪВЕТ, ЗА НАШИТЕ ДЕЦА СТАНА ПЪРВО ЗАДЪЛЖЕНИЕ!
v Списание за предучилищно образование, „Образование през 2003 г.“;
v "Необходимост и злоупотреба с храни", C. Ionescu - Targoviste;
v "Елементарни понятия за рационално хранене", Юлиан Минку