Доклад на ООН Около 690 милиона души по света страдат от глад
ПОСТИГАНЕТО НА УСТОЙЧИВАТА ЦЕЛ НА РАЗВИТИЕТО КРАЙ НА ГЛАД Е ОПАСНО
Съвместен доклад на ФАО, МФСР, УНИЦЕФ, МПП и СЗО
Според публикувания днес доклад на ООН "Ситуацията с продоволствената сигурност и храненето в света" все повече хора страдат от глад. Броят на хронично недохранените хора се е увеличил с десетки милиони през последните пет години. В същото време различните форми на недохранване засягат населението на страните по света. Това застрашава целта, до 2030г на Край на глада в света.
Според годишния доклад около 690 милиона души са гладували през 2019 година. Това означава, че броят на гладуващите е нараснал с десет милиона в сравнение с предходната година и се е увеличил с 60 милиона през последните пет години. Високите цени на храните затрудняват милиарди хора да ядат здравословна и питателна храна. Повечето от хората с недохранване живеят в Азия. Броят на хората, страдащи от глад, обаче се е увеличил най-много на африканския континент. Поради пандемията Covid-19 броят на хората, които са хронично гладни, може да се увеличи с още 130 милиона до края на 2020 г.
„Пет години след като глобалната общност се ангажира да прекрати глада, продоволствената несигурност и всички форми на недохранване, ние все още сме далеч от постигането на тази цел до 2030 г.“, предупреждават ръководителите на Организацията на ООН за прехрана и земеделие ( FAO), Международния фонд за развитие на селското стопанство (IFAD), Детския фонд на ООН UNICEF, Световната програма за храните (WFP) и Световната здравна организация (WHO) в общия им предговор към доклада.
Обяснения на числата
Актуализирането на решаващи данни за Китай и други многолюдни страни доведе до намаляване на недохранените до 690 милиона в тазгодишния доклад. Но анализът на всички данни от началото на поредицата от доклади през 2000 г. потвърждава тенденция: броят на хронично недохранените постоянно намалява до 2014 г. и оттогава бавно се увеличава.
Повечето от хората с недохранване живеят в Азия (381 милиона), следвана от Африка (250 милиона). В Латинска Америка и Карибите 48 милиона души са недохранени. Световното разпространение на недохранването остава постоянно през последните няколко години и възлиза на 8,9%. Абсолютният брой на хората, страдащи от глад, обаче се е увеличил от 2014 г. Това означава, че гладът се е увеличил през последните пет години с нарастване на населението.
Има големи регионални разлики: в процентно изражение Африка е най-засегнатият регион с 19,1% недохранени хора - и тенденцията се увеличава. Делът на недохранените е 8,3% в Азия и 7,4% в Латинска Америка и Карибите. Според съвременните тенденции, повече от половината от хронично гладните хора по света ще живеят в Африка до 2030 г.
Ефекти от пандемията Covid-19
Докато напредъкът в борбата с глада стагнира, пандемията Covid-19 изостря слабостите и дефицитите на глобалните хранителни системи, от производството, разпространението и консумацията на храна. Все още е твърде рано да се направи пълна оценка на въздействието на мерките, предприети за ограничаване на пандемията. Докладът обаче казва, че поради рецесията, предизвикана от Covid-19, поне още 83 милиона души и до 132 милиона души могат да бъдат гладувани тази година. Това застрашава постигането на целта за устойчиво развитие за премахване на глада.
Нездравословна диета, хранителна несигурност и недохранване
За да сложат край на глада и недохранването във всичките му форми, хората - и по-специално децата - не трябва просто да имат достатъчно храна; Преди всичко те трябва да могат да се хранят здравословно. Здравословната диета обаче не е възможна за много семейства, тъй като питателните храни често са твърде скъпи и не са достъпни за много семейства.
Според доклада цената на здравословното хранене е доста над международната граница на бедността от 1,90 долара на ден. Дори най-евтината здравословна храна е пет пъти по-скъпа от диетата само с нишесте. Богатите на хранителни вещества млечни продукти, плодове, зеленчуци и храни с високо съдържание на протеини (растителни и животински) са сред най-скъпите групи храни в света.
Смята се, че повече от три милиарда души по света не могат да си позволят здравословна диета. В Субсахарска Африка и Южна Азия това се отнася за 57 процента от населението, въпреки че всички региони на света са засегнати. Това е една от причините борбата с недохранването да е изложена на риск. Според доклада между една четвърт и една трета от децата на възраст под пет години са били слабо развити през 2019 г. поради недохранване - тоест твърде малко за възрастта им или твърде слабо за техния размер. Други 38 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло. В същото време все повече възрастни имат наднормено тегло или затлъстяване.
Призив за действие
Според доклада, имайки предвид устойчивостта, глобалното преминаване към здравословно хранене може да ограничи нарастващия глад, като същевременно намали разходите. Смята се, че като се вземат предвид факторите за устойчивост, това може почти напълно да компенсира здравните разходи, свързани с нездравословното хранене, които ще възлизат на около 1,3 трилиона долара годишно през 2030 година. Социалните разходи за емисии на парникови газове, свързани с храните, оценени на 1,7 трилиона долара, могат да бъдат намалени с до три четвърти.
Докладът призовава хранителните системи да бъдат трансформирани, за да намалят цената на хранителните храни, като ги направят по-достъпни. Въпреки че съответните решения се различават в отделните държави и дори в рамките на отделни държави, трябва да се вземат подходящи мерки по цялата верига за доставка на храни, в хранителния сектор и в икономическата политика, която включва търговия, публични разходи и инвестиционна политика. Докладът призовава правителствата да включат добро хранене в своите селскостопански политики; намаляване на допълнителните разходи при производството, съхранението, транспортирането, дистрибуцията и маркетинга на храни - включително неефективност и отпадъци; да подпомага местните производители в производството на здравословни храни и да им предоставя достъп до пазара; да даде приоритет на здравословното хранене на децата като най-важната група; да допринесе за промяна в хранителните навици чрез образование и информация и да интегрира храненето в националните системи за социална защита и инвестиционни стратегии.
Ръководителите на петте агенции на ООН се ангажират да подкрепят тази важна промяна и да гарантират, че тя допринася за устойчивото развитие на хората и планетата.